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As especiarias no cotidiano dos idosos / The spices in the everyday of the elderly
Gomes, Andréia Assamy Guinoza; Siraichi, Jackeline Tiemy Guinoza; Szerwieski, Laura Ligiana Dias; Costa, Cassia Kely Favoretto; Garcia Cortez, Diógenes Aparício; Ranieri Cortez, Lucia Elaine.
Afiliação
  • Gomes, Andréia Assamy Guinoza; Centro Universitário de Maringá/Unicesumar. Universidade Estadual de Maringá/UEM. Maringá (PR). BR
  • Siraichi, Jackeline Tiemy Guinoza; Centro Universitário de Maringá/Unicesumar. Universidade Estadual de Maringá/UEM. Maringá (PR). BR
  • Szerwieski, Laura Ligiana Dias; Centro Universitário de Maringá/Unicesumar. Universidade Estadual de Maringá/UEM. Maringá (PR). BR
  • Costa, Cassia Kely Favoretto; Centro Universitário de Maringá/Unicesumar. Universidade Estadual de Maringá/UEM. Maringá (PR). BR
  • Garcia Cortez, Diógenes Aparício; Centro Universitário de Maringá/Unicesumar. Universidade Estadual de Maringá/UEM. Maringá (PR). BR
  • Ranieri Cortez, Lucia Elaine; Centro Universitário de Maringá/Unicesumar. Universidade Estadual de Maringá/UEM. Maringá (PR). BR
Rev. enferm. UFPE on line ; 11(supl.2): 984-991, fev.2017. ilus, tab
Article em Pt | BDENF | ID: biblio-1032394
Biblioteca responsável: BR9.1
RESUMO

Objetivo:

identificar a utilização de especiarias pela população idosa.

Método:

estudo exploratório descritivo, de abordagem quantitativa, realizado com 351 idosos frequentadores do Consórcio Público Intermunicipal de Saúde do Setentrião Paranaense. Os dados foram coletados por meio de entrevistas semiestruturadas, analisados por meio do software Statdisk Versão 8.4, apresentados em tabelas e discutidos com a literatura.

Resultados:

constatou-se que 98,0% dos idosos são usuários de especiarias e 86,8% fazem seu uso diariamente. Muitos destes relataram utilizá-las além da culinária no preparo de chás (32,8%) e afirmam acreditar no efeito terapêutico destas.

Conclusão:

O estudo demonstra a necessidade de ações educativas que aprimorem a utilização dessas especiarias. A orientação por profissionais da saúde, bem como o acesso a informações sobre a importância dessas especiarias, poderia ser uma opção terapêutica a mais no cotidiano desses idosos.
Assuntos
Palavras-chave

Texto completo: 1 Coleções: 05-specialized / BR Base de dados: BDENF Assunto principal: Qualidade de Vida / Idoso / Saúde do Idoso / Especiarias Aspecto: Patient_preference Limite: Aged / Aged80 / Female / Humans / Male Idioma: Pt Revista: Rev. enferm. UFPE on line Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article

Texto completo: 1 Coleções: 05-specialized / BR Base de dados: BDENF Assunto principal: Qualidade de Vida / Idoso / Saúde do Idoso / Especiarias Aspecto: Patient_preference Limite: Aged / Aged80 / Female / Humans / Male Idioma: Pt Revista: Rev. enferm. UFPE on line Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article