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Vitaminas - capítulo XIX / Vitamins - chapter XIX
Sabino, Myrna; Lamardo, Leda C.A; Cerqueira, Everado de; Navas, Sandra A; Inomata, Emiko I.
Afiliação
  • Sabino, Myrna; s.af
  • Lamardo, Leda C.A; s.af
  • Cerqueira, Everado de; s.af
  • Navas, Sandra A; s.af
  • Inomata, Emiko I; s.af
In. Zenebon, Odair; Pascuet, Neus Sadocco. Métodos físico-químicos para análise de alimentos. Brasília, Brasil. Ministério da Saúde, 4 ed; 2005. p.645-682, tab. (Série A. Normas e Manuais Técnicos).
Monography em Pt | SES-SP, SESSP-CTDPROD, SES-SP, SESSP-ACVSES, SESSP-IALPROD, SES-SP, SESSP-IALACERVO | ID: biblio-1070463
Biblioteca responsável: BR91.2
Localização: BR91.2; QU50, Z54m, 4ed, 2005 / BR76.1; 614.028, Z54m, 4ed, 2005
Assuntos
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Coleções: 06-national / BR Base de dados: SES-SP / SESSP-ACVSES / SESSP-CTDPROD / SESSP-IALACERVO / SESSP-IALPROD Assunto principal: Plantas / Padrões de Referência / Vitamina A / Vitaminas / Carotenoides / Fatores Biológicos Idioma: Pt Revista: Série A. Normas e Manuais Técnicos Ano de publicação: 2005 Tipo de documento: Monography País de publicação: Brasil
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Coleções: 06-national / BR Base de dados: SES-SP / SESSP-ACVSES / SESSP-CTDPROD / SESSP-IALACERVO / SESSP-IALPROD Assunto principal: Plantas / Padrões de Referência / Vitamina A / Vitaminas / Carotenoides / Fatores Biológicos Idioma: Pt Revista: Série A. Normas e Manuais Técnicos Ano de publicação: 2005 Tipo de documento: Monography País de publicação: Brasil