Isotermas de adsorción del ají seco (capsicum annuum L. ) "ojito de pescado" de Madre de Dios, Perú

Pulla Huillca, Palmer Vicente; Díaz Viteri, Javier Eduardo; Cáceres Huambo, Baltazar Nicolás

Isotermas de adsorción del ají seco (capsicum annuum L. ) "ojito de pescado" de Madre de Dios, Perú / Adsorption isotherms of dry pepper (Capsicum annuum L. )

Pulla Huillca, Palmer Vicente; Díaz Viteri, Javier Eduardo; Cáceres Huambo, Baltazar Nicolás.

Afiliação

Pulla Huillca, Palmer Vicente; Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial. Puerto Maldonado. PE
Díaz Viteri, Javier Eduardo; Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial. Puerto Maldonado. PE
Cáceres Huambo, Baltazar Nicolás; Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco. Carrera Profesional de Ingeniería Química. PE

Biodivers. amazón ; 3(3): 1-9, 20110000. ilus, tab

Article em Es | LIPECS | ID: biblio-1106431

Biblioteca responsável: PE1.1

Localização: PE1.1

Assuntos

Adsorção; Capsicum; Isoterma; Solanaceae; Peru

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Texto completo: 1 Coleções: 06-national / PE Base de dados: LIPECS Assunto principal: Capsicum / Adsorção / Solanaceae / Isoterma País/Região como assunto: America do sul / Peru Idioma: Es Revista: Biodivers. amazón Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article

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