Uso de dos sistemas de alimentación en la crianza de terneras de reemplazo / Use of two systems of feed in the upbringing veal of replacement

RESUMEN

El estudio se llevó a cabo en el Fundo Ganadero Huayrapongo, ubicado en el valle de Cajamarca, distrito de los Baños del Inca, provincia y departamento de Cajamarca, en el periodo comprendido de abril del 2002 a mayo del 2003. Se utilizaron 10 terneras de la raza Holstein de 5 días de edad, con un peso inicial promedio de 38 y 37.8 Kg, para los tratamientos T1 y T2 respectivamente. Se probaron los siguientes sistemas de alimentación T1 De 5 días a 3 meses de edad, 4 kg de leche entera, concentrado comercial de 20 por ciento de proteina a voluntad, heno de alfalfa y agua; de 3 a 5 meses 3 kgs de concentrado comercial de 18 por ciento de P.T, heno de alfalfa a voluntad y agua; de 5 a 12 meses, 2 kg de concentrado comercial y 15 por ciento de P.T., heno de lafalfa y agua. T2 De 5 días a 3 meses de edad, 4 kg de leche entera, concentrado artesanal de 20 por ciento de proteina, heno de alfalfa a voluntad y agua; de 3 a 5 meses 3 kgs de concentrado artesanal de 18 por ciento de P.T, heno de alfalfa a voluntad y agua; de 5 a 12 meses, 2 kg de concentrado artesanal y 15 por ciento de P.T., heno de alfalfa a voluntad y agua. Al concluir el experimento se tuvieron los siguientes resultados: Pesos a los 90 días de 94 Kgs y 86 Kgs para los tratamientos T1 y T2 respectivamente, con incrementos de peso por animal/día de 0.622 y 0.545 Kgs para T1 y T2 respectivamente, los pesos a los 5 meses fueron de 133 Kgs y 124 Kgs para los tratamientos T1 y T2 respectivamente, con incremento de peso por día 0.650 y 0.628 Kgs para los tratamientos T1 y T2 respectivamente; los pesos a los 12 meses de edad 302 Kgs y 288 Kgs a los tratamientos T1 y T2 respectivamente, con incrementados de 0.850 y 0.765 Kgs para T1 y T2 respectivamente. Estadísticamente no existieron diferencias significativas (p=0.05); por lo tanto si es posible incluir en los animales de reemplazo alimentos balanceados preparados en el establo.