Orientação nutricional no prénatal: estudo com nutrizes no pósparto hospitalizadas em uma maternidade pública / Nutritional orientation in prenatal care: a study with postpartum nurses hospitalized in a public maternity hospital

RESUMO

O objetivo do presente estudo foi identificar as orientações nutricionais concedidas as nutrizes durante o período gestacional. Corresponde a um estudo descritivo de abordagem transversal e caráter quantitativo realizado entre os meses de julho e agosto de 2018, com mulheres no pós-parto de uma maternidade pública do estado do Maranhão. A amostra foi composta por 133 nutrizes com idade maior ou igual 18 anos e que aceitaram participar da pesquisa, os dados foram analisados por meio de variáveis fundamentadas no programa IBM SPSS onde, a partir daí foi possível a obtenção de gráficos e tabelas. O estudo mostrou que das 133 participantes, 88,0% realizaram mais de cinco consultas de pré-natal, 84,2% receberam informações sobre alimentação e aleitamento materno e 81,2% receberam informações sobre a diminuição do consumo de industrializados, e quando questionadas sobre a importância da alimentação saudável na gestação, todas relataram ser muito importante. Dentre os nutrientes investigados, conclui-se que o ferro e ácido fólico na forma de medicamento foram os que mais orientados, devido sua importância para o fechamento do tubo neural e combate a anemia. O profissional que mais repassou informações durante o pré-natal foi o enfermeiro, seguido pelo médico e nutricionista, isso devido ao maior contato que esse profissional possui dentro da assistência pré-natal no local estudado

ABSTRACT

The objective of the present study was to identify the nutritional guidelines given to the nursing mothers during the gestational period. Corresponds to a descriptive study of transversal approach and quantitative character carried out between the months of July and August of 2018, with women in the postpartum period of a public maternity hospital in the state of Maranhão. The sample consisted of 133 nursing mothers aged 18 years or more who accepted to participate in the study. Data were analyzed using variables based on the IBM SPSS program, where it was possible to obtain charts and tables. The study showed that of the 133 participants, 88.0% performed more than five prenatal consultations, 84.2% received information about feeding and breastfeeding, and 81.2% received information about decreased consumption of industrialized products, and when questioned about the importance of healthy eating during pregnancy, all reported to be very important. Among the nutrients investigated, it was concluded that iron and folic acid in the form of medication were the most oriented, due to their importance for the closure of the neural tube and the fight against anemia. The professional who provided the most information during prenatal care was the nurse, followed by the doctor and nutritionist, due to the greater contact that this professional has within prenatal care at the place studied.