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Norma sanitaria para servicios de alimentación colectiva. NTS Nº 173-MINSA/2021/DIGESA / Sanitary standard for collective food services. NTS No. 173-MINSA / 2021 / DIGESA
Ministerio de Salud de Peru; Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria.
Lima; Perú. Ministerio de Salud; 20210200. 23 p. ilus.
Monografia em Espanhol | MINSAPERÚ | ID: biblio-1146923
Biblioteca responsável: PE18.1
RESUMEN
El documento establece los principios generales de Higiene que deben cumplir los establecimientos que brindan servicios de alimentación colectiva.
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Texto completo: Disponível Coleções: Bases de dados nacionais / Peru Base de dados: MINSAPERÚ Assunto principal: Qualidade dos Alimentos / Higiene / Serviços de Alimentação / Abastecimento de Alimentos Aspecto: Determinantes sociais da saúde Idioma: Espanhol Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Monografia
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