Association between food intake and anthropometric and metabolic profile of brazilian adult women / Asociación entre ingesta alimentaria y perfil antropométrico y metabólico de mujeres adultas brasileñas
Rev. cientif. cienc. med
; 23(2): 136-144, 2020. tab.
Article
em En
| LILACS
| ID: biblio-1349181
Biblioteca responsável:
BO138.1
ABSTRACT
INTRODUCTION:
alterations in the lipid, glycemic and hemodynamic profile may increase the risk of developing chronic diseases and mortality.OBJECTIVE:
associate the metabolic and anthropometric parameters and food intake of Brazilian adult women.METHODS:
a cross-sectional study was conducted with 34 Brazilian women aged 20-59 years old. Alcohol consumption, smoking, physical exercise, blood pressure, anthropometric and food intake data were collected. Glycated hemoglobin and lipid fractions were also evaluated.RESULTS:
there was a positive association between energy consumption and body mass (ß = 0.377, p = 0.028) and waist circumference (ß = 0.373, p = 0.030), and between protein intake and body fat percentage (ß = 0.368, p = 0.032). There was also a positive association between waist circumference and the values of glycated hemoglobin (ß = 0.401, p = 0.019), and HDL-cholesterol was influenced directly by protein intake (ß = 0.573, p = 0.013) and inversely by lipid intake (ß = -0.597, p = 0.010).CONCLUSION:
anthropometry, metabolic profile and food intake were associated among the Brazilian adult women evaluated.(AU)RESUMEN
INTRODUCCION:
las alteraciones en el perfil lipídico, glucémico y hemodinámico pueden aumentar el riesgo de enfermedades crónicas y mortalidad.OBJETIVO:
asociar los parámetros metabólicos, antropométricos y el consumo de alimentos de mujeres adultas brasileñas.Métodos:
Se realizó un estudio transversal con 34 mujeres brasileñas de 20 a 59 años. Se recogieron datos sobre el consumo de alcohol, tabaco, ejercicio, presión arterial, antropometría y consumo de alimentos. También se evaluaron la hemoglobina glicosilada y las fracciones lipídicas.RESULTADOS:
se encontró una asociación positiva entre el consumo de energía y los valores de masa corporal (ß = 0.377, p = 0.028) y la circunferencia de la cintura (ß = 0.373, p = 0.030), y entre el consumo de proteínas y el porcentaje de grasa corporal (ß = 0.368, p = 0.032). También hubo una influencia positiva de la circunferencia de la cintura en los valores de hemoglobina glicosilada (ß = 0.401, p = 0.019), y el HDL-c estuvo directamente influenciado por el consumo de proteínas (ß = 0.573, p = 0.013) e inversamente por el consumo de grasas (ß =-0.597, p = 0.010).CONCLUSION:
la antropometría, el perfil metabólico y el consumo de alimentos se asociaron entre las mujeres adultas brasileñas evaluadas.Palavras-chave
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Antropometria
/
Colesterol
/
Estudos Transversais
Tipo de estudo:
Observational_studies
/
Prevalence_studies
/
Risk_factors_studies
Limite:
Adult
/
Female
/
Humans
País/Região como assunto:
America do sul
/
Brasil
Idioma:
En
Revista:
Rev. cientif. cienc. med
Assunto da revista:
MEDICINA
Ano de publicação:
2020
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Brasil
País de publicação:
Bolívia