Actividad antibacteriana del extracto etanólico de Plantago major frente a Streptococcus mutans / Antibacterial activity of Plantago major ethanolic extract against Streptococcus mutans

RESUMEN

Introducción: Las propiedades antibacterianas de Plantago major frente a microorganismos orales no se ha estudiado ampliamente. Objetivo: Identificar los metabolitos secundarios presentes en el extracto etanólico de Plantago major y determinar su actividad antibacteriana frente a Streptococcus mutans. Métodos: Se prepararon concentraciones del 25 por ciento, 50 por ciento, 75 por ciento y 100 por ciento de extracto etanólico (EE) de Plantago major. Se cargaron seis discos de papel con 10 µL, 15 µL, 20 µL y 25 µL de cada concentración, haciendo un total de 96 discos. Los discos fueron colocados en placas Petri con agar cerebro-corazón inoculadas con Streptococcus mutans, se empleó clorhexidina al 0,12 por ciento como control positivo. Se calcularon seis repeticiones para cada concentración. Las placas fueron incubadas a 37 °C por 48 horas. La medición de los halos de inhibición se realizó con un compás digital. El análisis estadístico se realizó mediante la prueba ANOVA de un factor seguido por la prueba post hoc de Tukey. Resultados: El análisis químico del extracto etanólico de Plantago major identificó la presencia de terpenos, diterpenos, saponinas, terpenoidales y aceites esenciales. Las concentraciones del 25 por ciento y 50 por ciento no mostraron efecto antibacteriano, los volúmenes mayores de 20 µL de la concentración del 75 por ciento y todas los del 100 por ciento fueron efectivos para inhibir el crecimiento de Streptococcus mutans con halos de inhibición de 8,36 mm a 14,64 mm. La clorhexidina al 0,12 por ciento inhibió el crecimiento de Streptococcus mutans con halos de inhibición de 17,77 mm en promedio, presentando diferencias significativas con todas las concentraciones del extracto etanólico de Plantago major (P < 0,05). Conclusiones: El extracto etanólico de Plantago major presentó derivados de los terpenos y saponinas, y mostró actividad antibacteriana frente a Streptococcus mutans en volúmenes y concentraciones mayores a 20 µL/75 por ciento(AU)

ABSTRACT

Introduction: The antibacterial properties of Plantago major against oral microorganisms have not been widely studied. Objective: Identify the secondary metabolites present in an ethanolic extract of Plantago major and determine their antibacterial activity against Streptococcus mutans. Methods: The Plantago major ethanolic extract (EE) was prepared at concentrations of 25 percent, 50 percent, 75 percent and 100 percent. Six paper discs were loaded with 10 µl, 15 µl, 20 µl and 25 µl of each concentration, for a total 96 discs, which were then placed on Petri plates with brain heart agar inoculated with Streptococcus mutans. The positive control was 0.12 percent chlorhexidine. Six replicates were estimated for each concentration. The plates were incubated at 37ºC for 48 hours. Inhibition haloes were measured with a digital caliper. Statistical analysis was based on one-factor ANOVA testing followed by Tukey's post hoc test. Results: Chemical analysis of the Plantago major ethanolic extract identified the presence of terpenes, diterpenes, saponins, terpenoids and essential oils. The 25 percent and 50 percent concentrations did not display an antibacterial effect, whereas volumes above 20 µl of the 75 percent concentration and all 100 percent volumes were effective to inhibit Streptococcus mutans growth with inhibition haloes of 8.36 mm to 14.64 mm. 0.12 percent chlorhexidine inhibited Streptococcus mutans with inhibition haloes of 17.77 mm on average, presenting significant differences with all the concentrations of the Plantago major ethanolic extract (p < 0.05). Conclusions: The Plantago major ethanolic extract was found to contain terpene and saponin derivatives, and displayed antibacterial activity against Streptococcus mutans at volumes and concentrations above 20 µl / 75 percent(AU)