El compostaje de cáscara de Musa paradisiaca L. para la producción de biogás y biometano como estrategia de preservación de la salud ambiental / Musa paradisiaca L. husk composting for biogas and biomethane production as a strategy for preserving environmental health

RESUMEN

A medida que a se avanza en el siglo XXI, los sistemas de energía deben alejarse de los combustibles fósiles y aumentar la capacidad de las energías renovables si se quieren cumplir los objetivos de temperaturas máximas del Acuerdo de París. Sin embargo, debido a los desafíos en la adopción de tecnologías bajas en carbono, ciertas áreas de los sistemas energéticos globales son difíciles de controlar y descarburar. Por otra parte, el compostaje es una de las prácticas de gestión de residuos orgánicos más importantes que se puede utilizar para lograr la sostenibilidad del suelo y del medio ambiente. El compost tiene un mínimo impacto en algunas emisiones, y puede ayudar a controlar la huella de carbono y limitar los efectos ambientales negativos de los métodos de eliminación de desechos más deficientes. La investigación tuvo por objetivo determinar la calidad de producir biogás y biometano a partir de la cáscara de plátano (Musa paradisiaca L.). Metodológicamente se desarrolló una investigación aplicada, con nivel de investigación de tipo experimental. Las cáscaras de plátano se colectaron de la planta de compostaje de la Municipalidad Provincial de Leoncio Prado, Perú. De la muestra se prepararon cinco sub muestras para la producción de biogás y cinco muestras adicionales para la producción de biometano. Los sistemas mostraron una producción de 0,067 m3 BG/Kg ST de biogás y 0,059 m3CH4/Kg ST de biometano, que generó subproductos como el biol y biosol. Estos resultados presentaron una baja toxicidad al ser sometidos a pruebas germinativas, concluyéndose que solo el 11,5% de la cáscara introducida al biorreactor se degrado y de esta fracción solo el 2,8% se convirtió en biogás(AU)

ABSTRACT

As progress is being made in the 21st century, energy systems must move away from fossil fuels and increase the capacity of renewable energies if you want to meet the maximum temperatures objectives of the Paris Agreement. However, due to the challenges in the adoption of low carbon technologies, certain areas of global energy systems are difficult to control and decarbure. On the other hand, composting is one of the most important organic waste management practices that can be used to achieve soil and environmental sustainability. The compost has a minimum impact on some emissions, and can help control the carbon footprint and limit the negative environmental effects of the most deficient waste removal methods. The research aimed to determine the quality of producing biogas and biomethane from the banana peel (Musa paradisiaca L.). Methodologically, an applied investigation was developed, with experimental research level. The banana peels were collected from the composting plant of the Provincial Municipality of Leoncio Prado, Peru. From the sample, five sub samples were prepared for the production of biogas and five additional samples for biomethane production. The systems showed a production of 0.067 m3 bg/kg ST of biogas and 0.059 m3ch4/kg ST of biomethane, which generated by -products such as biol and biosol. These results presented a low toxicity when they were subjected to germinative evidence, concluding that only 11.5% of the shell introduced into the bioreactor was degraded and of this fraction only 2.8% became biogas(AU)