Insegurança alimentar no uso indiscriminado de agrotóxicos / Food insecurity in the indiscriminate use of agrochemicals
Hig. aliment
; 31(266/267): 17-21, 30/04/2017.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-833305
Biblioteca responsável:
BR908
RESUMO
A produção de alimentos no Brasil é um importante segmento da economia e garantia na oferta de alimentos em variedade e qualidade. Para garantir essa produção através da agricultura convencional, faz-se uso de substâncias químicas conhecidas como "agrotóxicos" ou "agroquímicos"; entretanto, sem a adoção das corretas boas práticas agrícolas, esses compostos químicos podem provocar patologias severas e contaminação ambiental. Os alimentos que são comercializados sem respeito ao período de carência, podem provocar doenças ocupacionais em trabalhadores rurais e também colocam em risco as populações urbanas, por meio do consumo das hortaliças, provocando assim efeito negativo na saúde pública e no meio ambiente. Em casos de intoxicação agudas e crônicas podem evoluir desde quadros de fraqueza, alergias, náuseas e vômitos, até sintomas mais severos, como lesões hepáticas, neoplasias, efeitos neurotóxicos e outros sintomas de acordo com a intensidade e frequência frente à exposição indiscriminada às diferentes classes de agrotóxicos.
Texto completo:
Disponível
Coleções:
Bases de dados internacionais
Contexto em Saúde:
ODS3 - Meta 3.9 Reduzir as mortes por produtos químicos y contaminação do ar, água e solo
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ODS3 - Saúde e Bem-Estar
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Doenças Negligenciadas
Problema de saúde:
Exposições Ocupacionais
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Meta 3.3: Acabar com as doenças tropicais negligenciadas e combater as doenças transmissíveis
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Zoonoses
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Verduras
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Agroquímicos
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Produtos Agrícolas
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Abastecimento de Alimentos
Aspecto:
Determinantes sociais da saúde
Limite:
Humanos
Idioma:
Português
Revista:
Hig. aliment
Assunto da revista:
Ciências da Nutrição
Ano de publicação:
2017
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Faculdade Escritor Osman Lins, Departamento de Farmácia. Vitória de Santo Antão, PE/BR
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Universidade Federal Rural de Pernambuco, Departamento de Tecnologia Rural. Recife, PE/BR
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Universidade Federal de Pernambuco, Departamento de Enfermagem. Vitória de Santo Antão, PE/BR