Efeito da adição de açúcar e da diluição do suco de laranja natural na exposição de túbulos dentinários / Effect of sugar addition and dilution of natural orange juice on dentinal tubules exposure

RESUMO

A dieta ácida tem sido associada ao aparecimento e persistência da hipersensibilidade dentinária cervical. Além do pH, fatores como tipo de ácido e sua concentração, tempo de exposição e presença de açúcar podem influenciar no seu potencial erosivo. Porém, poucas informações estão disponíveis sobre essas variáveis. O objetivo deste trabalho foi avaliar in vitro o efeito da adição de sacarose e da diluição do suco de laranja natural sobre o grau de remoção de smear layer e exposição dos túbulos dentinários. Dentes humanos extraídos foram utilizados para obtenção de 40 amostras que foram divididas aleatoriamente nos Grupos 1- suco de laranja natural + açúcar; 2- suco de laranja diluído + açúcar; 3- suco de laranja natural e 4- controle (água destilada). Duas formas de aplicação foram utilizadas em cada grupo tópica e fricção. As fotomicrografias obtidas em microscopia de varredura foram avaliadas de acordo com um índice de remoção de smear layer. O teste Kruskall-Wallis demonstrou que na aplicação tópica apenas o Grupo 1 foi estatisticamente diferente do controle, resultando em maior remoção de smear layer. Já na fricção, o Grupo 3 foi significativamente diferente do controle. A remoção de smear layer não variou para nenhuma das substâncias segundo o modo de aplicação (teste Mann-Whitney). Concluiu-se que o suco de laranja natural pode remover smear layer radicular, não sendo influenciado pela forma de aplicação. Além disso, a diluição do suco natural tende a diminuir este efeito, enquanto a adição de sacarose tende a aumentar.

ABSTRACT

Dietary acids have been associated with the occurance and persistence of cevical dentin hypersensitivity. Besides the pH value, the erosive effect can be influenced by factors such as type of acid and concentration, exposition time and presence of sugar. However, little information is currently available about these variables. The aim of this in vitro study was to evaluate the effect of sugar (sucrose) addition and dilution of natural orange juice on smear layer removal and dentinal tubules exposure. Extracted human teeth were used to obtain 40 specimens that were randomly distributed into Groups 1- natural orange juice + sugar, 2- diluited orange juice + sugar, 3- natural orange juice, 4- control (distilled water). Each group included two methods of application topical and friction. The photomicrographs obtained with scanning microscope were assessed using an index of smear layer removal. Kruskall-Wallis test demonstrated that in the topical application only Group 1 was statistically different from the control, resulting in greater removal of smear layer. On the other hand, in the friction, Group 3 was significantly different from the control. For each of the groups, the smear layer differ with the method of application (Mann-Whitney test). It was concluded that natural orange juice can remove smear layer from radicular surfaces, regardless the type of application. Besides this effect tends to decrease with the natural juice dilution whereas sucrose addition tends to increase.