Nutritional knowledge and body mass index: A cross-sectional study / Conhecimento nutricional e índice de massa corporal: um estudo transversal
Rev. Assoc. Med. Bras. (1992, Impr.)
; 63(9): 736-740, set. 2017. tab, graf
Article
em En
| LILACS
| ID: biblio-896408
Biblioteca responsável:
BR1.1
ABSTRACT
Summary Objective:
To verify the knowledge about food and nutrition and its association with the nutritional status of obese patients with noncommunicable diseases (NCDs), and to identify the relationship between information sources and level of knowledge.Method:
Cross-sectional study that included 263 outpatients of a cardiology referral hospital in Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil. The participants filled out a questionnaire on socioeconomic data and knowledge about food and nutrition and had their nutritional status evaluated by body mass index (BMI), waist circumference (WC) and waist-hip ratio (WHR).Results:
BMI showed a significant inverse association with the percentage of correct answers (p=0.002), as well as WC (p=0.000) and WHR (p<0.001). This was also true for education (p<0.001) and female gender (p=0.005) compared to males. More than 60% of patients reported using television and 23% reported using newspaper as sources of nutritional information.Conclusion:
Our study revealed a significant association between BMI and the level of knowledge about foods, showing that there is need for more information on obesity-related NCDs for greater understanding by patients.RESUMO
Resumo Objetivo:
Verificar os conhecimentos sobre alimentação e nutrição e sua associação com o estado nutricional de pacientes obesos portadores de doenças crônicas, e identificar a relação das fontes de informação com o nível de conhecimentos.Método:
Estudo transversal realizado com 263 pacientes ambulatoriais de um hospital de referência em cardiologia em Porto Alegre, RS. Os indivíduos preencheram um questionário sobre dados socioeconômicos e conhecimentos sobre alimentação e nutrição, tendo seu estado nutricional avaliado por meio de índice de massa corporal (IMC), circunferência da cintura (CC) e relação cintura quadril (RCQ).Resultados:
O IMC apresentou associação inversa e significativa com o percentual de acertos (p=0,002), assim como a CC (p<0,001) e a RCQ (p<0,001). E também a escolaridade (p<0,001) e o sexo feminino (p=0,005) em relação ao masculino. Mais de 60% dos pacientes relataram utilizar televisão e 23% jornal como fontes de informação sobre alimentação.Conclusão:
No presente estudo, houve associação significativa entre IMC e nível de conhecimento sobre alimentação, demonstrando que há necessidade de maior divulgação sobre as doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) para que haja maior entendimento por parte dos pacientes.Palavras-chave
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Estado Nutricional
/
Comportamento Alimentar
/
Pessoa de Meia-Idade
Tipo de estudo:
Etiology_studies
/
Observational_studies
/
Prevalence_studies
/
Prognostic_studies
/
Qualitative_research
/
Risk_factors_studies
Aspecto:
Equity_inequality
Limite:
Humans
/
Male
Idioma:
En
Revista:
Rev. Assoc. Med. Bras. (1992, Impr.)
Assunto da revista:
EducaÆo em Sa£de
/
GestÆo do Conhecimento para a Pesquisa em Sa£de
/
MEDICINA
Ano de publicação:
2017
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Brasil
País de publicação:
Brasil