Actividad antibacteriana y antifúngica de la estrella de mar Oreaster reticulatus (Valvatida: Oreasteridae) y de los erizos de mar Mellita quinquiesperforata (Clypeasteroida: Mellitidae) y Diadema antillarum (Diadematoida: Diadematidae) del Caribe Colombiano / Antibacterial and antifungal activity of the starfish Oreaster reticulatus (Valvatida: Oreasteridae) and the sea urchins Mellita quinquiesperforata (Clypeasteroida: Mellitidae) and Diadema antillarum (Diadematoida: Diadematidae) from the Colombian Caribbean

RESUMEN

Resumen Como organismos bentónicos, estrellas de mar y erizos de mar están constantemente expuestos a un gran número de bacterias, hongos y virus, algunos de ellos potencialmente dañinos. Para sobrevivir, estos equinodermos dependen de su sistema inmunológico, que ha desarrollado una serie de compuestos que actúan como estrategias de defensa antimicrobianos. En este trabajo se evaluaron las actividades antibacteriana y antifúngica de los extractos metanólicos de la estrella de mar Oreaster reticulatus y de los erizos de mar Mellita quinquiesperforata y Diadema antillarum recolectados en el Caribe Cordobés, frente a las bacterias Escherichia coli, Staphylococcus aureus y Klebsiella pneumoniae, y frente a los hongos fitopatógenos Fusarium sp., Scleortium sp., y Rhizoctonia sp. Los resultados obtenidos mostraron que O. reticulatus y D. antillarum, son organismos capaces de producir compuestos con capacidad antibiótica generando inhibición bacteriana a bajas concentraciones (< 100 µg / ml), mientras que M. quinquiesperforata no presentó inhibición a ninguna de la concentraciones evaluadas. Específicamente, la cepa de S. aureus fue la que presentó mayor susceptibilidad frente a los extractos evaluados, es decir, los metabolitos producidos por los equinodermos inhiben con mayor facilidad las bacterias Gram +. Por su parte, solo el extracto de diclorometano de D. antillarum presentó inhibición frente a Fusarium sp., con porcentajes de inhibición de 78.2 % y 56.5 % a concentraciones de 2 000 y 100 µg / ml. Se encontró que las cepas de los hongos Sclerotium sp. y Rhizoctonia sp., presentaron resistencia frente a todos los.extractos de los organismos estudiados, con excepción del extracto de diclorometano de D. antillarum.

ABSTRACT

Abstract As benthic organisms, sea stars and sea urchins are constantly exposed to a large number of bacteria, fungi and viruses, some of them potentially harmful. To survive, these echinoderms depend on their immune system, which has developed a number of compounds which act as antimicrobial defense strategies. In this work, the antibacterial and antifungal activities of the extracts of the starfish Oreaster reticulatus and sea urchins Diadema antillarum and Mellita quinquiesperforata collected in the Caribbean Cordobés were evaluated against the bacteria Escherichia coli, Staphylococcus aureus and Klebsiella pneumoniae and against the phytopathogenic fungi Fusarium sp., Scleortium sp., and Rhizoctonia sp. Our results show that O. reticulatus and D. antillarum produce compounds producing bacterial inhibition at low concentrations (< 100 μg / ml), while, M. quinquiesperforata extracts showed no inhibition at any of the concentrations tested. Specifically, the strain of S. aureus was the one with greater susceptibility to the extracts evaluated, i.e. the metabolites produced by echinoderms inhibit more easily gram + bacteria. Only the D. antillarum dichloromethane affected Fusarium sp. with inhibition of 78.2 % and 56.5 % at concentrations of 2 000 and 100 μg / ml. Strains of the fungi Sclerotium sp. and Rhizoctonia sp. had resistance to all extracts. Rev. Biol. Trop. 63 (Suppl. 2) 329-337. Epub 2015 June 01.