Anemia y estado nutricional en la población de la ciudad de Salta / Anemia and nutritional status in population of salta city

RESUMEN

Introducción: la anemia es una enfermedad nutricional de alta prevalencia en los países en desarrollo. En Salta la desnutrición coexiste con el sobrepeso y la obesidad. Objetivos: determinar la prevalencia de anemia y su relación con el estado nutricional en niños, adolescentes y adultos de Salta capital. Materiales y métodos: estudio transversal, base de datos secundaria (Encuesta Nutricional de Capitales del NOA, 2014). Muestra estratificada bietápica. Variables sexo, edad, anemia, estado nutricional, IMC (tablas de puntuaje z OMS niños y adolescentes) normal > -2 <+1, desnutrición ≤ -2, sobrepeso ≥ + 1, obesidad ≥ + 2. Adultos desnutrición <18,5; normal ≥18,5 <25; sobrepeso ≥25 y <30; obesidad ≥30. Estatura baja (≤ -2 puntuaje z de la OMS). Análisis distribución de frecuencia (chi2 , Fisher), comparación media (ANOVA), nivel de significación p<0,05. Programas utilizados EXCEL, SPSS V18 y Anthro V.1.0.4 Plus-OMS. Resultados: se evaluaron 147 niños de 6-59 meses, 170 de 5-11 años, 70 de 12-14 años y 533 ≥15 años de edad, de ambos sexos. La prevalencia general de anemia fue del 7%, los grupos más afectados fueron niños de 6-59 meses (12,9%) y ≥15 años (8,3%, diferencia significativa por sexo). Se encontró anemia leve en 78,1%, moderada en 20,3% y grave en 1,6% de los casos. No hubo asociación entre el estado nutricional y la prevalencia de anemia, sin embargo el 47,5% de los niños de 6-59 meses y el 56,8% de los ≥15 años con anemia presentaron sobrepeso/obesidad. Los valores medios de hemoglobina fueron 12,18 mg/dl±1,09 (6-59 m), 13,39 mg/dl±0,74 (5-5-11 a); 13,93±0,85 (12-14 a) y 13,91 mg/dl±1,44 (≥15 a). Conclusiones: la prevalencia de anemia observada fue baja pero aún es un problema de Salud Pública relevante que también afecta a las personas con sobrepeso y obesidad.

ABSTRACT

Introduction: anemia is a nutritional disease of high prevalence in developing countries. In Salta, malnutrition coexists with overweight and obesity. Objectives: to determine the prevalence of anemia and its relationship with the nutritional status of children, adolescents and adults in the city of Salta. Materials and methods: cross-sectional study, secondary database (Nutrition Survey of NOA Capitals, 2014). Stratified sample of two stages. Variables sex, age, anemia, nutritional status BMI (WHO z score tables, children and adolescents) normal > -2 <+1, malnutrition ≤ -2, overweight ≥ + 1, obesity ≥ + 2. Adults malnutrition <18.5; normal ≥ 18.5 <25; overweight ≥25 and <30; obesity ≥30. Short stature (≤ -2 z score of WHO). Analysis: frequency distribution (chi2 , Fisher), comparison of means (ANOVA), level of significance p <0.05. Programs used EXCEL, SPSS V18 and Anthro V.1.0.4 Plus-OMS. Results: 147 children of 6-59 months, 170 of 5-11 years, 70 children of 12-14 years and 533 ≥15 years of age, of both sexes were evaluated. The general prevalence of anemia was 7%, the most affected groups were children from 6 to 59 months (12.9%) and ≥15 years (8.3%, significant difference by sex). Mild anemia was found in 78.1%, moderate in 20.3% and severe in 1.6% of cases. There was no association between nutritional status and the prevalence of anemia; however 47.5% of children aged 6 to 59 months and 56.8% of 15 years with anemia, overweight/obese. The mean values of hemoglobin were 12.18 mg/dL±1.09 (6-59 m), 13.39 mg/dL±0.74 (5-5-11 ys); 13.93±0.85 (12-14 ys) and 13.91 mg/dL±1.44 (≥15 ys). Conclusions: the prevalence of anemia observed was low, but it is still a relevant public health problem, which also affects people who are overweight and obese.