Percepção de estudantes de escolas públicas sobre o ambiente e a alimentação disponível na escola: uma abordagem emancipatória1 / Public school students: perceptions of the environment and food available at the school: an emancipatory approach
Saúde Soc
; 23(2): 604-615, apr-jun/2014.
Artigo
em Português
| CidSaúde - Cidades saudáveis
| ID: cid-66855
Biblioteca responsável:
BR1.1
Localização: BR67.1
ABSTRACT
Este estudo tem como objetivo analisar a percepção dos escolares da rede pública sobre o ambiente escolar e a alimentação disponível na escola. Na perspectiva da abordagem qualitativa e segundo pressupostos da pesquisa ação, foram realizadas Oficinas em Dinâmica de Grupos (ODG) com estudantes das escolas públicas de Ceilândia-DF. Ao final de cada ODG, as crianças redigiram cartas aos pais e educadores com propostas de mudança e sugestões para o delineamento de um ambiente facilitador de escolhas mais saudáveis, as quais foram submetidas à análise de conteúdo. Os resultados evidenciam a clareza dos escolares para reconhecer uma alimentação adequada e saudável, bem como para discernir as razões que determinam e sustentam as escolhas não salutares. A perspicácia das crianças surpreende a incoerência dos tomadores de decisão e educadores que recomendam consumo saudável, mas não facilitam o acesso desses alimentos nas escolas. Suas sugestões para construir ambiente favorável à saúde incluem medidas ponderadas, a serem implantadas paulatinamente a partir de processo reflexivo. Segundo a percepção das crianças, não existe na escola o suporte necessário para as escolhas salutares. Isso aponta para a necessidade de ressignificar as práticas de educadores e de profissionais de saúde no sentido de ampliar a participação efetiva das crianças na elaboração de propostas a serem desenvolvidas nas escolas. Salienta a importância de escutá-las na construção de ambiente saudável na escola como protagonistas e ativadoras dos processos de mudança neste âmbito em vista da clareza e discernimento que demonstram ao identificar as dificuldades inerentes a escolhas saudáveis.(AU)
Texto completo:
Disponível
Coleções:
Bases de dados temática
Contexto em Saúde:
ODS3 - Meta 3C Aumentar o financiamento da saúde e o recrutamento, desenvolvimento, formação e retenção da força de trabalho da saúde
/
ODS3 - Saúde e Bem-Estar
Problema de saúde:
Autoridade e Responsabilidade dos Profissionais de Saúde
/
Meta 3.8 Atingir a cobertura universal de saúde
/
Meta 3.9: Reduzir o número de mortes por produtos químicos perigosos e contaminação do ar e água do solo
Base de dados:
CidSaúde - Cidades saudáveis
Assunto principal:
Estudantes
/
Alimentação Escolar
/
Adolescente
/
Política Nutricional
/
Autonomia Pessoal
/
Docentes
/
Promoção da Saúde
/
Obesidade
Tipo de estudo:
Pesquisa qualitativa
Idioma:
Português
Revista:
Saúde Soc
Ano de publicação:
2014
Tipo de documento:
Artigo
Instituição/País de afiliação:
Universidade Federal de Minas Gerais/Brasil
/
Secretaria de Estado de Educação de Minas Gerais/Brasil
/
Universidade Federal de Minas Gerais/Brasil
/
Universidade de Brasília/Brasil