Influencia de la ingestión de biomasa de Kluyveromyces fragilis sobre la actividad de las disacaridasas intestinales en ratas

Rodríguez Suárez, Armando; Urbay Prida, Celia; Fernández Almiral, Isabel; Hernández Rosales, Frank; Morán Cuba, Jorge L

Influencia de la ingestión de biomasa de Kluyveromyces fragilis sobre la actividad de las disacaridasas intestinales en ratas / Influence of Kluyveromyces fragilis biomasa intake on the intestinal dissacharidase activity in rats

Rodríguez Suárez, Armando; Urbay Prida, Celia; Fernández Almiral, Isabel; Hernández Rosales, Frank; Morán Cuba, Jorge L.

Rev. cuba. aliment. nutr ; 2(2): 269-77, jul.-dic. 1988. tab

Artigo em Espanhol | CUMED | ID: cum-637

Biblioteca responsável: CU1

Localização: Biblioteca Médica Nacional

ABSTRACT

ABSTRACT

Se evaluó la influencia de la ingestión de Kluyveromyces fragilis en dietas para ratas con 20 y 40

Assuntos

Ratos; Análise de Alimentos; Proteínas na Dieta; Leveduras; Saccharomycetales; Dissacaridases/análise

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Coleções: Bases de dados nacionais / Cuba Base de dados: CUMED Assunto principal: Leveduras / Proteínas na Dieta / Dissacaridases / Saccharomycetales / Análise de Alimentos Limite: Animais Idioma: Espanhol Revista: Rev. cuba. aliment. nutr Ano de publicação: 1988 Tipo de documento: Artigo

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