Estado nutricional, funcional, antropométrico y dietético de los adultos mayores jubilados del Ministerio del Interior / Nutritional, functional, anthropometric and dietary status of retired older adults of Interior Ministry

RESUMEN

Introduccion:la valoración del estado nutricional constituye un aspecto clave en la atención de la población adulta mayor.Objetivo: caracterizar desde los puntos de vista dietético, clínico y antropométrico, el estado nutricional de los adultos mayores jubilados atendidos en la Policlínica de Combatientes durante el período de marzo de 2017 a marzo de 2018.Método: se realizó un estudio descriptivo y transversal al universo de 61 adultos mayores jubilados del Ministerio del Interior que acudieron a consulta. Se utilizó como herramienta la Mini Nutritional Assessment.Resultados: de los pacientes 37,70 porciento eran del grupo de 70-79 años. Predominaron las mujeres (59,02 porciento); 96,72 porciento convivían con otras personas; 6,89 porciento recibían atención familiar. Su percápita familiar era bueno (54,10 porciento) y regular (45,90 porciento); 72,13 porciento consumían tres o más medicamentos diarios, 54,10 porciento presentaban afecciones bucales; 75,41 porciento practicaban actividades físicas; 77,05 porciento padecieron enfermedades agudas en el último trimestre y 100,00 porciento una enfermedad crónica; 52,46 porciento hacían menos de tres comidas; 80,33 porciento usaban grasa animal recalentada; 63,93 porciento tenían hábitos tóxicos; solo 31,15 porciento ingerían frutas y vegetales diariamente; 63,93 porciento estaban malnutridos por exceso; 40,98 porciento tenían un pliegue tricipital por encima del percentil 50; 42,62 porciento poseían una circunferencia muscular del brazo elevada; 80,30 porciento presentaban algún tipo de malnutrición y 19,7 porciento riesgo de malnutrición.Conclusiones: predominaron los malos hábitos alimentarios y dietas con tendencia a la obesidad, la malnutrición por exceso, y la presencia de afecciones sugerentes de malnutrición(AU)

ABSTRACT

Introduction:the assessment of nutritional status constitutes a key aspect in the care of the elderly population.Objective: to characterize from the dietary, clinical and anthropometric points of view, the nutritional status of retired older adults treated in the Combatant Polyclinic during the period from March 2017 to March 2018. Method: a descriptive and cross-sectional study of the universe of 61 retired older adults from Interior Ministry who attended a consultation was carried out. The Mini Nutritional Assessment was used as a tool. Results: from these patients 37,70 percent were from the group of 70-79 years. Women predominated (59,02 percent); 96,72 percent lived with other people; 6,89 percent received family care. Their family per capita was good (54,10 percent) and regular (45,90 percent); 72,13 percent consumed three or more medications daily, 54,10 percent had oral conditions; 75,41 percent practiced physical activities; 77,05 percent suffered acute illnesses in the last trimester and 100,00 percent a chronic illness; 52,46 percent made less than three meals; 80,33 percent used reheated animal fat; 63,93 percent had toxic habits; only 31,15 percent would eat fruits and vegetables daily; 63,93 percent were malnourished by excess; 40,98 percent had a tricipital fold above the 50th percentile; 42,62 percent had a raised arm muscle circumference; 80,30 percent had some type of malnutrition and 19,7 percent risk of malnutrition.Conclusions: bad eating habits and diets with a tendency to obesity, malnutrition due to excess, and the presence of conditions suggestive of malnutrition predominated(AU)