La nueva "rueda de los alimentos": su papel como recurso didáctico en la promoción de una alimentación saludable / No disponible

RESUMEN

La rueda de los alimentos es un recurso didáctico que fue muy utilizado en los años 70 - 80, habiendo sido promovida en España por el programa EDALNU del Ministerio de Sanidad. Los cambios surgidos en la alimentación de los españoles en las últimas décadas, hacen necesaria la actualización de sus contenidos. Intervenciones. Con este motivo, se ha procedido a estudiar los materiales didácticos existentes que hacen referencia a la composición de una alimentación saludable y equilibrada. Se ha procedido a diseñar un material didáctico específico que dará lugar a una serie de recursos educativos en materia de alimentación y nutrición. Actualmente, ya está disponible la “Nueva rueda de los alimentos” para aquellos profesionales y entidades de carácter no lucrativo interesados en su utilización como recurso didáctico (AU)

ABSTRACT

The "wheel of foods" is a didactic resource that was used, having promoted in Spain by program EDALNU of the Ministry of Health. The changes arisen in the feeding of the Spaniards in the last decades, make the update necessary of their contents. With this reason, it has been come to study the existing didactic materials that make reference to the composition of a healthful and balanced feeding. At the moment, already the "New wheel of foods" (for those professionals and organizations of nonlucrative character) is available for people interested in its use as didactic resource (AU)