Síndrome de Frey: una entidad de diferenciar de la alergia alimentaria / Frey´s syndrome: an entity to differentiate from food allergy

RESUMEN

El síndrome de Frey es una entidad benigna y autolimitada poco frecuente en la edad pediátrica. Se caracteriza por episodios recurrentes de eritema facial en el territorio de inervación del nervio auriculotemporal tras el inicio de la masticación. Presentamos el caso de una lactante de 8 meses que presenta eritema facial unilateral tras la ingesta de frutas. Es importante conocer este síndrome para un diagnóstico correcto y precoz durante la infancia, evitando de este modo la realización de pruebas diagnosticadas no indicadas, la prescripción de dieta de exclusión innecesarias y asegurando la tranquilidad de los padres (AU)

ABSTRACT

Frey´s syndrome is a benign and self-limited entity, which is rare in children. It´s characterized by recurrent episodies of facial flushing after the mastication, over the distribution of the auriculotemporal nerve. We report a 8 months old girl with unilateral facial flushing after fruits intake. It´s important to know this syndrome for accurate and early diagnosis, avoiding additional test, innecessaries exclusion diet and reassuring parents (AU)