Adherencia a las recomendaciones de introducción de la alimentación complementaria en un área de salud urbana multicultural / Adherence to recommendations for the introduction of complementary feeding in a multicultural urban health district

RESUMEN

Introducción: el consumo exclusivo de lactancia materna se recomienda hasta los seis meses de edad, manteniéndola hasta los dos años con una alimentación complementaria adecuada. De requerirse, frutas, verduras y cereales sin gluten pueden introducirse entre los 4-6 meses. Se ha observado que una introducción inadecuada produce alteraciones en el desarrollo y favorece las intolerancias alimentarias. El propósito del presente trabajo es valorar la introducción de la alimentación complementaria en los niños menores de 24 meses de edad en un área de salud urbana con una importante diversidad cultural. Material y métodos: estudio observacional descriptivo mediante entrevistas durante nueve meses (de agosto de 2014 a abril de 2015). Se evaluaron variables sociodemográficas y económicas, tipo de parto, edad gestacional, cuidado o no del recién nacido por otros miembros del entorno, vacunación y el primer día de visita al centro de salud. En relación con la alimentación, se valoró el tipo de lactancia, la edad de inicio de lactancia diferente a la materna y el momento de introducción de la alimentación complementaria. Resultados: 51 niños fueron evaluados. Un 94% de los niños inicia la alimentación complementaria antes de los seis meses (frutas y cereales sin gluten). Estos datos son mayores si hay cuidado por otro miembro de la familia (abuela). No se apreciaron diferencias estadísticamente significativas en ninguna de las variables analizadas, excepto en la vacunación del neumococo (p <0,001). Conclusiones: en nuestro medio se realiza una correcta introducción de la alimentación complementaria. La aplicación de intervenciones en la comunidad puede mejorar la adherencia a las recomendaciones actuales

ABSTRACT

Introduction: exclusive breastfeeding is recommended for infants until age 6 months, followed by continuation of breastfeeding combined with appropriate complementary foods until age 2 years. If needed, fruits, vegetables and gluten-free cereals can be introduced between ages 4 and 6 months. There is evidence that inadequate introduction of foods may alter development and increase the risk of food allergies. The aim of our study was to assess the introduction of complementary foods in children aged less than 24 months in an urban health district with a very culturally diverse population. Materials and methods: we conducted an observational and descriptive study through interviews conducted over a 9-month period (August 2014 to April 2015). We collected data on sociodemographic and economic variables, type of delivery, gestational age at birth, care of the infant by individuals other than the parents, vaccination and time of first visit to the primary care centre. When it came to feeding, we collected data on the mode of feeding, age at which foods other than breastmilk were introduced and the timing of introduction of complementary foods. Results: We analysed 51 children. In 94%, complementary foods were introduced before age 6 months (fruit and gluten-free cereal). This proportion was greater in children cared for by a relative other than the parents (grandmother). We did not find statistically significant differences in any of the variables under study, except vaccination against pneumococcus (p < .001). Conclusions: in our area, complementary feeding was introduced correctly. The implementation of community-based interventions can improve adherence to current recommendations: