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Aplicación de NutriScore y Sellos de Advertencia a productos alimentarios dirigidos a la población infantil en España / Application of NutriScore and Warning Labels in foods targeting children in Spain
Morales Rodríguez, Félix Alexis.
Afiliação
  • Morales Rodríguez, Félix Alexis; Concísate (Divulgación sobre Consumo, Ciencia y Salud). Tacoronte. España
Pediatr. aten. prim ; 22(85): 15-20, ene.-mar. 2020. tab, graf
Article em Es | IBECS | ID: ibc-193436
Biblioteca responsável: ES1.1
Localização: BNCS
RESUMEN
INTRODUCCIÓN: evaluar la implantación en España de un sistema de etiquetado frontal interpretativo en productos alimentarios dirigidos a menores. MATERIAL Y MÉTODOS: estudio descriptivo de una muestra de 19 productos alimentarios promocionados en el canal televisivo infantil con publicidad líder en España. Se aplicaron los modelos NutriScore y Sellos de Advertencia, según la información nutricional y las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de dichos productos en 2018. RESULTADOS: el 94,7% de la muestra registró las tres peores categorías en NutriScore (C, D y E) y el 78,9%, al menos un Sello de Advertencia. El 52,6% usó declaraciones nutricionales, de los cuales el 90% registró las dos peores categorías en NutriScore (D y E) y el 80% al menos un Sello de Advertencia. CONCLUSIONES: la implantación en España de un sistema de etiquetado frontal interpretativo en los productos alimentarios podría constituir una valiosa herramienta de salud pública, identificando productos poco saludables dirigidos a menores y contribuyendo a luchar contra la obesidad infantil
ABSTRACT
INTRODUCTION: study assessing the potential impact of introducing interpretive front-of-pack labelling in foods targeted to children children in Spain. METHODS: a descriptive study was carried out on a sample of 19 food products advertised on the leading children's television network in Spain that features advertisements. The analysis applied the NutriScore and nutrient-specific warning label systems based on the nutrition information and nutrition and health claims featured in the packaging of these products in 2018. RESULTS: of the foods included in the sample, 94.7% received scores corresponding to the bottom three NutriScore categories (C, D, E), and 78.9% at least one Warning Label. Nutrition claims were featured on the packaging of 52.6% of these products, of which 90% scored in 1 of the 2 lowest NutriScore grades (D, E) and 80% would receive at least one Warning Label. CONCLUSIONS: the introduction of interpretive front-of-pack labelling for food products could be a valuable public health intervention in Spain, helping identify unhealthy foods that target children and curb childhood obesity
Assuntos
Texto completo: 1 Coleções: 06-national / ES Base de dados: IBECS Assunto principal: Composição de Alimentos / Nutrição da Criança / Obesidade Infantil / Rotulagem de Alimentos Limite: Child / Child, preschool / Female / Humans / Male Idioma: Es Revista: Pediatr. aten. prim Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article
Texto completo: 1 Coleções: 06-national / ES Base de dados: IBECS Assunto principal: Composição de Alimentos / Nutrição da Criança / Obesidade Infantil / Rotulagem de Alimentos Limite: Child / Child, preschool / Female / Humans / Male Idioma: Es Revista: Pediatr. aten. prim Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article