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Tan fácil (o difícil) como hervir un huevo / As easy (or difficult) as boiling an egg
Castellanos-Ruelas, Arturo F; Herrera-Rodríguez, Francisco J; Pérez-Flores, Virginia M; Castañeda Pérez, Eduardo.
Afiliação
  • Castellanos-Ruelas, Arturo F; Universidad Autónoma de Yucatán. Facultad de Ingeniería Química. Mérida. México
  • Herrera-Rodríguez, Francisco J; Universidad Autónoma de Yucatán. Facultad de Ingeniería Química. Mérida. México
  • Pérez-Flores, Virginia M; Universidad Autónoma de Yucatán. Facultad de Ingeniería Química. Mérida. México
  • Castañeda Pérez, Eduardo; Universidad Autónoma de Yucatán. Facultad de Ingeniería Química. Mérida. México
J. negat. no posit. results ; 5(2): 137-140, feb. 2020. tab
Article em Es | IBECS | ID: ibc-194004
Biblioteca responsável: ES1.1
Localização: BNCS

Texto completo: 1 Coleções: 06-national / ES Base de dados: IBECS Assunto principal: Ovos / Metodologia como Assunto / Manipulação de Alimentos Limite: Humans Idioma: Es Revista: J. negat. no posit. results Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article

Texto completo: 1 Coleções: 06-national / ES Base de dados: IBECS Assunto principal: Ovos / Metodologia como Assunto / Manipulação de Alimentos Limite: Humans Idioma: Es Revista: J. negat. no posit. results Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article