És segur el mètode baby-led weaning? Estudi comparatiu amb infants alimentats amb triturats / Es seguro el método baby-led weaning? Estudio comparativo con niños alimentados con triturados / Is the baby-led weaning method safe? A comparative study of children fed with crushed food

FONAMENT La introducció de l'alimentació complementària (AC) a demanda, coneguda com baby-led weaning (BLW), ha impactat ràpidament en la població, especialment mitjançant les xarxes socials. OBJECTIU Determinar si hi ha més episodis d'ennuegaments I reaccions al·lèrgiques, així com quines són les diferències en la introducció dels aliments I pondoestaturals, I altres variables socials entre infants alimentats mitjançant BLW o triturats. MÈTODE Estudi descriptiu dels nascuts entre juny del 2015 I juny del 2016. Es divideixen en dos grups BLW I Triturats. La recollida de dades es fa mitjançant entrevista a la consulta. Criteris d'exclusió prematuritat, cardiopatia, metabolopatia I al·lèrgia a la proteïna de llet de vaca. Es comparen edat I manera d'introduir els aliments, episodis d'ennuegament, reaccions al·lèrgiques, pes I alçada fins als 18 mesos, I altres variables socials. L'anàlisi estadística es fa mitjançant el programa SPSS I les proves t de Student I khi quadrat. RESULTATS S'han estudiat 101 infants 52 del grup BLW I 49 del grup Triturats. En el grup BLW hi ha hagut nou ennuegaments I tres reaccions al·lèrgiques, I en el grup Triturats hi ha hagut tretze ennuegaments I tres reaccions al·lèrgiques, sense diferències estadísticament significatives. Les variables somatomètriques han estat similars a tots dos grups. Les mares del grup BLW tenien més estudis, reducció horària I durada de l'alletament matern amb diferència estadísticament significativa respecte les del grup Triturats. CONCLUSIONS: Els resultats de l'estudi són similars a altres estudis I publicacions el mètode BLW és segur. Certes característiques socials podrien comportar factors afavoridors del mètode BLW en la introducció de l'AC

RESUMEN

FUNDAMENTO La introducción de la alimentación complementaria (AC) a demanda, conocida como baby-led weaning (BLW), ha imactado rápidamente en la población, especialmente mediante las redes sociales. OBJETIVO: Determinar si existen más episodios de atragantamientos y reacciones alérgicas, así como cuáles son las diferencias en la introducción de los alimentos y ponderoestaturales, y otras variables sociales entre los niños alimentados mediante BLW o triturados. MÉTODO: Estudio descriptivo de los nacidos entre junio de 2015 y junio de 2016. Se dividen en dos grupos BLW y Triturados. Se recogen los datos mediante entrevista en la consulta. Criterios de exclusión prematuridad, cardiopatía, metabolopatía y alergias a proteína de leche de vaca. Se comparan edad y manera de introducción de los alimentos, episodios de atragantamiento, reacciones alérgicas, peso y talla hasta los 18 meses y otras variables sociales. El análisis estadístico se hace mediante el programa SPSS y las pruebas t de Student y ji cuadrado. RESULTADOS: Se han estudiado 101 niños 52 del grupo BLW y 49 del grupo Triturados. En el grupo BLW hubo nueve atragantamientos y tres reacciones alérgicas y en el grupo de Triturados, hubo trece atragantamientos y tres reacciones alérgicas, sin diferencias estadísticamente significativas. Las variables somatométricas fueron similares en los dos grupos. Las madres del grupo BLW tenían estudios superiores, reducción horaria y duración del amamantamiento materno con diferencia estadísticamente significativa respecto a las del grupo Triturados. CONCLUSIONES: Los resultados del estudio son similares a otros estudios y publicaciones el método BLW es seguro. Ciertas características sociales podrían ser factores favorecedores del método BLW en la introducción de la AC

ABSTRACT

BACKGROUND: The introduction of supplementary feeding (SF) led by the baby, known as baby-led weaning (BLW), has been rapidly adopted due to its dissemination through social networks. OBJECTIVE: To determine the differences in the incidence of choking and allergic food reactions, ways of introducing SF, growth, and other social variables between babies fed by BLW or crushed food (CF). METHOD: Descriptive study of infants born between June 2015 and June 2016. They were divided in two groups BLW and CF. Data collection was made by clinical interview. Exclusion criteria prematurity, heart disease, metabolopathy and cow milk protein allergy. We compared the age and way of introducing SF, choking episodes, allergic reactions, weight and height up to 18 months and other variables. Statistical analysis was made by Student's t test and chi-squared test. RESULTS: One hundred and one infants were studied 52 in the BLW group and 49 in the CF group. In the BLW group 9 infants choked and 3 had allergic reactions, compared with 13 and 3 infants in the CF group, respectively. These differences were not statistically significant. Somatometric variables were similar in both groups. The mothers of the BLW group had significantly higher education, higher proportion of time-reduced work schedule and prolonged breastfeeding compared to the CF group. CONCLUSIONS: The results of the study are similar to other studies and publications, being the BLW method safe. Certain social characteristics could be factors that favor the BLW method in the introduction of SF