Las setas como parte de una dieta saludable | Rev. esp. nutr. comunitaria;28(supl. 2): 38-39, 20/03/2022. | IBECS

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Las setas como parte de una dieta saludable / Mushrooms as part of a healthy diet

López Díaz, Teresa Mª.

Afiliação

López Díaz, Teresa Mª; Universidad de León. Facultad de Veterinaria. Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos. España

Rev. esp. nutr. comunitaria ; 28(supl. 2): 38-39, 20/03/2022.

Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-221773

Biblioteca responsável: ES1.1

Localização: ES15.1 - BNCS

Assuntos

Humanos; Agaricales/química; Agaricales/classificação; Dieta Saudável

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Texto completo: Disponível Coleções: Bases de dados nacionais / Espanha Base de dados: IBECS Assunto principal: Agaricales / Dieta Saudável Limite: Humanos Idioma: Espanhol Revista: Rev. esp. nutr. comunitaria Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Artigo Instituição/País de afiliação: Universidad de León/España

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Texto completo: Disponível Coleções: Bases de dados nacionais / Espanha Base de dados: IBECS Assunto principal: Agaricales / Dieta Saudável Limite: Humanos Idioma: Espanhol Revista: Rev. esp. nutr. comunitaria Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Artigo Instituição/País de afiliação: Universidad de León/España