Retos de la investigación en la evaluación de la nutrición y la salud de los inmigrantes: Una revisión narrativa / Research challenges in the assessment of immigrants' nutrition and health: A narrative review

RESUMEN

Introducción: Esta revisión narrativa examina los métodos de investigación utilizados para comprender los hábitosalimentarios y el acceso a la salud de los migrantes vulnerables. A menudo se enfrentan a retos que afectan a sus hábitosalimentarios y a su bienestar general. Esta revisión plantea cuestiones metodológicas que los investigadores debenabordar, como la sensibilidad cultural, las barreras lingüísticas, la orientación de los investigadores sobre la selección deherramientas y estrategias adecuadas para garantizar la solidez de su investigación. Objetivos: Esta revisión contribuye a mejorar el rigor metodológico de futuros estudios e informa las intervencionesbasadas en la evidencia, dirigidas a abordar las disparidades en salud y nutrición dentro de las poblaciones inmigrantes vulnerables y destaca la colaboración interdisciplinaria para mejorar las intervenciones dirigidas a promover hábitosalimentarios más saludables entre esta población. Métodos: Se realizó una búsqueda sistemática en bases de datos académicas para identificar bibliografía relevantecentrada en los métodos de investigación y nutrición y salud en inmigrantes. Se incluyeron tanto estudios cualitativoscomo cuantitativos publicados en la última década. Los estudios seleccionados se revisaron críticamente para analizarlas metodologías empleadas, los retos afrontados y los principales hallazgos obtenidos. Conclusiones: Esta revisión destaca la necesidad de adaptaciones metodológicas específicas para cada contexto ysubraya la importancia de la sensibilidad cultural y la colaboración entre investigadores, profesionales y responsablespolíticos para desarrollar intervenciones específicas que promuevan prácticas alimentarias más saludables y mejoren elbienestar de los inmigrantes en circunstancias vulnerables.(AU)

ABSTRACT

Introduction: This narrative review examines the research methods and analytical approaches used to understand thedietary habits and health access of vulnerable migrants. They often face unique challenges that affect their eating habitsand overall well-being. This review raises methodological issues that researchers must grapple with, including culturalsensitivity, language barriers, the collection of accurate nutrition data, and guidance to researchers on selectingappropriate tools and strategies to ensure the robustness of their research. Objectives: This review contributes to enhancing the methodological rigor of future studies and informs evidence-basedinterventions aimed at addressing healthcare and nutrition disparities within vulnerable immigrant populations, andhighlights the potential for interdisciplinary collaboration to enhance the effectiveness of interventions targeted at promotinghealthier eating habits among vulnerable immigrants from different countries. Methods: A systematic search of academic databases was conducted to identify relevant literature focusing on theresearch methods and nutrition and health in immigrants. Both qualitative and quantitative studies published within the lastdecade were included. The selected studies were critically reviewed to analyze the methodologies employed, thechallenges faced, and the key findings obtained. Conclusion: This review highlights the need for context-specific methodological adaptations, and emphasizes theimportance of cultural sensitivity and collaboration among researchers, practitioners, and policymakers to develop targetedinterventions that promote healthier dietary practices and improve the well-being of immigrants in vulnerable circumstances.(AU)