Problemática nutricional de los niños vegetarianos y veganos / Nutritional problems of vegetarian and vegan children
Nutr. hosp., Supl
; 40(SUP. 2): 20-23, 2023. tab
Article
em Es
| IBECS
| ID: ibc-228689
Biblioteca responsável:
ES1.1
Localização: ES15.1 - BNCS
RESUMEN
Está aumentando el número de personas que siguen dietas basadas en vegetales en mayor o menor grado, pero cuanto más restrictiva es unadieta, más riesgos existen de presentar deficiencias nutricionales.La etapa infantil es una etapa de gran crecimiento físico y madurativo, por ello, las deficiencias nutricionales en esta etapa pueden acarrearconsecuencias graves y, en ocasiones, permanentes.Las personas que siguen dietas restrictivas de cualquier tipo, como son las dietas basadas en vegetales, deben recibir apoyo de personal especializado para conseguir que sus dietas sean variadas y equilibradas, como es deseable en cualquier caso. (AU)
ABSTRACT
The number of people following plant-based diets to a greater or lesser degree is increasing, but the more restrictive a diet, the greater the riskof nutritional deficiencies.The childhood stage is a stage of great physical and maturational growth, therefore, nutritional deficiencies at this stage can have serious andsometimes permanent consequences.People who follow restrictive diets of any kind, such as plant-based diets, should receive support from specialized staff to ensure that their dietsare varied and balanced, as is desirable in any case. (AU)
Palavras-chave
Texto completo:
1
Coleções:
06-national
/
ES
Base de dados:
IBECS
Assunto principal:
Dieta Vegetariana
/
Dieta
/
Dieta Vegana
/
Necessidades Nutricionais
Limite:
Child
/
Humans
Idioma:
Es
Revista:
Nutr. hosp., Supl
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Article