Evaluación de la ingesta de líquidos en población mayor / Evaluation of intake of fluids in the elderly population

RESUMEN

Objetivos: describir y comprobar si es adecuada la ingesta de líquidos en los mayores de 65 años que frecuentan consultas de Atención Primaria y establecer su relación con la morbilidad, la autopercepción de salud, la actividad física y las características sociodemográficas. Diseño: estudio descriptivo de prevalencia y asociación cruzada. Emplazamiento Centro de Salud Zona VIII de Albacete. Participantes 119 personas mayores de 65 años que frecuentan consultas de Atención Primaria. Mediciones principales ingesta de líquidos, actividad física, autopercepción de salud, variables sociodemográficas, medidas antropométricas, problemas de salud y medicación crónica. Tras realizar un análisis descriptivo, se comprobaron las asociaciones estadísticamente significativas entre la cantidad de líquidos ingeridos y las variables restantes y se construyó un modelo de regresión logística con ingesta adecuada o inadecuada como variable dependiente. Resultados: el consumo medio diario de agua contenida en líquidos fue de 1.948,01ml (intervalo de confianza [IC] 95% = 1.808,8-2.087,2), insuficiente según recomendaciones de la European Food Safety Authority (EFSA). El 67,7% (IC 95% = 56,0-79,2) de las mujeres realizó una ingesta adecuada frente al 41,7% (IC 95% = 26,7-56,7) de los hombres (p = 0,005). Se encontró una correlación negativa entre edad y consumo de agua (R = -0,317; p < 0,001). Mediante regresión logística, el sexo femenino (odds ratio [OR] = 3,7) y caminar más de 2,5 horas semanales (OR = 2,8) se asociaron con una adecuada ingesta. Conclusiones: los mayores de 65 años que frecuentan consultas de Atención Primaria realizan una insuficiente ingesta de líquidos, algo que es más acusado en hombres y en personas sedentarias, existiendo una correlación negativa entre la edad y la cantidad de agua ingerida.(AU)

ABSTRACT

Aims: To report and verify whether fluid intake is suitable in patients aged over 65 who attend primary care consultations and to establish their relationship with morbidity, self-perception of health, physical activity and sociodemographic characteristics. Design: Descriptive prevalence study and crossed association. Location Albacete Area 8 Healthcare Centre. Participants: 119 people aged over 65 who attend primary care consultations. Primary endpoints Fluid intake, physical activity, self-perception of health, sociodemographic variables anthropometric measurements, health problems and chronic medication. After performing a descriptive analysis, statistically significant associations were verified between the amount of fluid intake and the remaining variables and a logistic regression model was built with suitable or unsuitable intake as a dependent variable. Results: Average daily consumption of water contained in fluids was 1948.01ml (95% CI=1808.8-2087.20), which is insufficient according to European Food Safety Authority (EFSA) recommendations. A total of 67.7% (95% CI=56.0-79.2) of women had suitable intake compared to 41.7% (95% CI=26.7-56.7) of men (P=0.005). A negative correlation was detected between age and water consumption (R=-0.317; P<0.001). Female sex (OR=3.7) and walking more than 2.5 hours a week (OR=2.8) were associated with suitable intake by means of logistic regression. Conclusions: Patients aged over 65 who attend primary care consultations have insufficient fluid intake. This is more marked in males and sedentary people and there is a negative correlation between age and the amount of water ingested.(AU)