Efecto hepatoprotector del consumo de Nostoc commune (cushuro) frente al daño inducido por dietas ricas en sacarosa en ratones / Hepatoprotective effect of Nostoc commune (cushuro) consumption against damage induced by sucrose-rich diets in mice
Nutr. clín. diet. hosp
; 44(1): 180-187, Feb. 2024. tab, ilus
Artigo
em Espanhol
| IBECS
| ID: ibc-231305
Biblioteca responsável:
ES1.1
Localização: ES15.1 - BNCS
RESUMEN
Objetivo:
Evaluar el efecto hepatoprotector del consumo de Nostoc commune (cushuro) frente al daño inducido por dietas ricas en sacarosa en ratones.Métodos:
El estudio tuvo un enfoque cuantitativo, experimental puro con grupo control y post prueba. Se utilizaron 28 ratones macho con un peso promedio de 30 ± 6,2 g y pulverizado de Nostoc commune. Los animales se dividieron en cuatro grupos y recibieron las siguientes dietas durante 50 días Grupo I dieta A (sacarosa 10%), grupo II dieta B (sacarosa 36,5%), grupo III dieta C (sacarosa 36,5% + cushuro 1%) y grupo IV dieta D (sacarosa 36,5% + cushuro 3%). Finalmente se extrajo el hígado y se realizó los análisis bioquímicos e histológicos. El estadístico ANOVA se aplicó para los datos simétricos y para los asimétricos, Kruskall-Wallis.Resultados:
En los grupos III y IV se observó que los niveles de triglicéridos (p<0.05) disminuyeron y también se observó una mejor conservación a nivel histológico.Conclusión:
El consumo de Nostoc commune (cushuro) presenta efecto hepatoprotector expresado en la disminución de triglicéridos y la conservación a nivel histológico frente al daño inducido por dietas ricas en sacarosa en ratones.(AU)ABSTRACT
Objective:
To evaluate the hepatoprotective effect of theconsumption of Nostoc commune (cushuro) against the da-mage induced by diets rich in sucrose in mice.Methods:
The study had a quantitative, pure experimen-tal approach with control group and post test. Twenty-eightmale mice with an average weight of 30 ± 6.2 g and sprayedwith Nostoc commune were used. The animals were dividedinto four groups and received the following diets for 50 days Group I diet A (sucrose 10%), group II diet B (sucrose36.5%), group III diet C (sucrose 36.5 % + cushuro 1%)and group IV diet D (sucrose 36.5% + cushuro 3%). Finally,the liver was extracted and biochemical and histologicalanalyzes were performed. The ANOVA statistic was appliedfor symmetric data and Kruskall-Wallis for asymmetric data.Results:
In groups III and IV it was observed that thetriglyceride levels (p<0.05) decreased and a better conserva-tion at the histological level was also observed.Conclusion:
The consumption of Nostoc commune (cus-huro) has a hepatoprotective effect expressed in the reduction of triglycerides and conservation at the histological levelagainst the damage induced by diets rich in sucrose in mice.(AU)
Texto completo:
Disponível
Coleções:
Bases de dados nacionais
/
Espanha
Base de dados:
IBECS
Assunto principal:
Nostoc commune
/
Fígado Gorduroso
/
Doença Hepática Induzida por Substâncias e Drogas
/
Óxido de Ferro Sacarado
/
Camundongos
Limite:
Animais
Idioma:
Espanhol
Revista:
Nutr. clín. diet. hosp
Ano de publicação:
2024
Tipo de documento:
Artigo
Instituição/País de afiliação:
Universidad Nacional Mayor de San Marcos/Perú