Efecto del zumo del fruto Solanum quitoense (lulo) sobre el daño cerebral y cognitivo inducido por cloruro de mercurio en ratones / Effect of Solanum quitoense (lulo) fruit juice on brain and cognitive damageinduced by mercury chloride in mice

RESUMEN

Introducción: Las enfermedades neurodegenerativas han ido en aumento durante las últimas décadas, siendo la demencia la principal patología con mayor repercusión a nivel global. Objetivo: Evaluar el efecto neuroprotector del zumo del fruto Solanum quitoense (lulo) frente a la toxicidad del cloruro de mercurio (II) en los ratones. Materiales y métodos: Diseño experimental, con grupo control y posprueba. Se empleó 42 ratones machos. Para inducir a la toxicidad se empleó una solución de HgCl2 (10 mg/kg), vía orogástrica, por un periodo de siete días. Durante ese periodo recibieron los siguientes tratamientos grupos I y II suero fisiológico; grupos III vitamina E (40UI/kg); grupo IV-V-VI zumo de lulo, 0,5; 2,0 y 8,0 mL/kg, respectivamente. Terminado el tratamiento los animales fueron sacrificados por decapitación, el cerebro y cerebelo fueron extraído de la cavidad craneana. El hemisferio izquierdo fue homogenizado para la determinación de la lipoperoxidación, glutatión (reducido y total), actividad de superóxido dismutasa y catalasa. El hemisferio derecho y cerebelo fueron conservados, para la evaluación histológica. Se evaluó la función cognitiva (aprendizaje y memoria), según protocolo de Deacon y Rawlis. Resultados: La administración del zumo de lulo disminuyeron los índices de cerebro en los grupos V-VI. La lipoperoxidación disminuyó (grupos IV-VI), la relación GSH/GSSG aumentaron (grupos V-VI). La actividad de la catalasa aumentó (grupos IV-VI). La relación SOD/CAT disminuyeron (grupos IV-VI). El tiempo de latencia y número de intentos fueron menores en los grupos IV-VI. Conclusiones: La administración del zumo del fruto Solanum quitoense presenta efecto neuroprotector para el modelo estudiado. Palabras clave Neuroprotección, Solanum quitoense, cloruro de mercurio, función cognitiva, alimento funcional (Fuente DeCS BIREME).(AU)

ABSTRACT

Introduction: Neurodegenerative diseases have beenincreasing in recent decades, with dementia being the mainpathology with the greatest impact globally. Objective: To evaluate the neuroprotective effect ofSolanum quitoense (lulo) fruit juice against the toxicity ofmercury (II) chloride in mice. Materials and methods: Experimental design, withcontrol group and post-test. 42 male mice were used. Toinduce toxicity, a solution of HgCl2 (10 mg/kg) was used viathe orogastric route for a period of seven days. During thisperiod, they received the following treatments groups I and II physiological saline; groups III vitamin E (40IU/kg); groupIV-V-VI lulo juice, 0.5; 2.0 and 8.0 mL/kg, respectively. Oncethe treatment was completed, the animals were sacrificed bydecapitation, the brain and cerebellum were removed fromthe cranial cavity. The left hemisphere was homogenized forthe determination of lipoperoxidation, glutathione (reducedand total), superoxide dismutase and catalase activity. Theright hemisphere and cerebellum were preserved forhistological evaluation. Cognitive function (learning andmemory) was evaluated according to the Deacon and Rawlisprotocol. Results: The administration of lulo juice decreased brainindices in groups V-VI. Lipoperoxidation decreased (groupsIV-VI), the GSH/GSSG ratio increased (groups V-VI). Catalaseactivity increased (groups IV-VI). The SOD/CAT ratiodecreased (groups IV-VI). The latency time and number ofattempts were lower in groups IV-VI. Conclusions: The administration of Solanum quitoensefruit juice has a neuroprotective effect for the model studied.(AU)