El uso de modelos aviares en el estudio de la arterioesclerosis humana / Use of avian models for human atherosclerosis researchetrospective study of chronic copper poisoning in sheep

RESUMEN

Las aves se han utilizado desde los comienzos de la experimentación animal aplicada al estudio de la arteriosclerosis humana. Este trabajo presenta los cuatro modelos aviares empleados en la gran mayoría de dichos estudios (pollo, paloma, codorniz japonesa y pavo); resume ventajas e inconvenientes de su utilización y analiza su contribución a la comprensión de diversos aspectos de la enfermedad. La experimentación con modelos aviares ha aportado valiosos conocimientos acerca del papel que desempeñan factores genéticos, virus, estrógenos o la hipertensión en la susceptibilidad a la arteriosclerosis y se han utilizado además en el estudio de los mecanismos celulares y bioquímicos implicados en su patogenia. (AU)