Estudio del efecto solvatocrómico en derivados fenólicos naturales / Study of the solvatochromic effect on natural phenolic compounds

ABSTRACT

Se describen las características espectrofluorimétricas de dos derivados de quercetina aislados de las hojas de Flaveria bidentis, un derivado de 6-prenilpinocembrina, aislado de las raíces de Dalea elegans y un compuesto de estructura antraquinónica aislado de las hojas de Heterophyllaea pustulata. Todos ellos presentan espectros de absorción con máximos en la región UV-visible acordes con los grupos cromóforos presentes en su estructura. Los cuatro compuestos estudiados presentan fluorescencia nativa. La posición de los máximos de emisión de fluorescencia se modifica en función del disolvente. Los desplazamientos producidos están relacionados con el diferente grado de solvatación de las moléculas en estado excitado según la polaridad del disolvente. La adición de ácidos minerales provoca desplazamientos en los máximos de fluorescencia concordantes con los ya descritos para compuestos de estructura similar. Estas modificaciones espectrales tienen un gran interés analítico desde el punto de vista de la identificación y caracterización de productos naturales de estructura fenólica (AU)