Supervisión de la alimentación en la población infantil y juvenil / No disponible

ABSTRACT

La supervisión de la alimentación infantil constituye una de las responsabilidades del pediatra que suele llevarse a cabo durante las visitas de seguimiento de salud y en consultas oportunistas. Cada vez hay más evidencias acerca de la influencia de la nutrición en la génesis de un amplio grupo de enfermedades la obesidad, la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares, la osteoporosis y algunos tipos de cáncer. El cambio en los hábitos nutricionales de las últimas décadas está modificando su prevalencia en la infancia y en la edad adulta. No hay una forma “única” de alimentarse correctamente, ni alimentos peligrosos, pero el exceso o defecto de determinados nutrientes en la dieta puede poner en riesgo la salud. El consejo nutricional es una herramienta interesante, aún en desarrollo y con muchas limitaciones, entre las que destaca la dificultad para hacer llegar a la población las recomendaciones científicas. Son tareas fundamentales el fomento de la lactancia materna y la educación en hábitos de alimentación adecuados que favorezcan una dieta variada y aseguren la ingesta de todos los nutrientes esenciales

ABSTRACT

Infant and children’s nutrition supervision is one of the responsibilities of the paediatrician. It usually takes place during the follow up health visits and in opportunity visits. There is more and more evidence supporting the influence of nutrition on the starting of a wide group of chronic conditions obesity, type 2 diabetes, cardiovascular diseases, osteoporosis and some malignancies. The change on nutritional habits in the last decades is modifying their prevalence in childhood and in adult life. There isn’t a “unique” way of correct nutrition, neither there is dangerous food, but the excess or deficiency of some specific nutrients in the diet may be risky for health. Nutritional advice is an interesting tool, still under development and with many limitations, like the difficulty of assuring that the scientific recommendations reach the general population. Promoting breastfeeding and a correct education in feeding habits (a varied diet with all essential nutrients) are fundamental tasks (AU)