Efectos de dietas ricas en margarinas o mantequilla sobre lípidos séricos e histología arterial y hepática de conejos machos / Effects of enriched butter and margarine diets on seric lipid levels, liver an arterial histology in male rabbits
Rev. chil. nutr
; 21(1): 42-52, abr. 1993. tab, ilus
Article
em Es
| LILACS
| ID: lil-137890
Biblioteca responsável:
CL1.1
RESUMEN
En el presente trabajo se estudió el efecto de dietas ricas en mantequilla y dos margarinas que se comercializan en Chile 10 por ciento de la dieta en peso sobre los lípidos séricos e histología arterial y hepática de conejos machos. Cada grupo incluyendo uno control contó con 5 conejos neo zelandeses de 4 meses al comenzar los experimentos. El período de la dieta fueron 60 días. Los resultados mostraron que tanto la mantequilla como las margarinas aumentan el colesterol sérico y los lípidos totales de los animales luego de 15 y 45 días de tratamiento. Sin embargo ninguna de las dietas estudiadas produjo daño histológico aparente en arterias e hígado. No se puede descartar que estas dietas puedan producir alteraciones histológicas detectables a tiempos de experimentación más prolongados
Buscar no Google
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Artérias
/
Gorduras na Dieta
/
Lipídeos
/
Fígado
Limite:
Animals
Idioma:
Es
Revista:
Rev. chil. nutr
Assunto da revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
Ano de publicação:
1993
Tipo de documento:
Article
/
Project document