The influence of sensory attributes on the acceptability of 20 lines of Guatemalan black beans
Termas de Panimavida; s.n; 1987. 202 p. (C-185).
Não convencional
em Inglês
| LILACS
| ID: lil-311716
Biblioteca responsável:
GT3.1
Localização: GT3.1; Esp/INCAP/C-185
Assuntos
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Coleções:
Bases de dados internacionais
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Proteínas de Vegetais Comestíveis
/
Tecnologia de Alimentos
/
Fabaceae
País/Região como assunto:
América Central
/
Guatemala
Idioma:
Inglês
Ano de publicação:
1987
Tipo de documento:
Congresso e conferência
/
Não convencional
