APPCC no plantio e na industrialização do palmito. Necessidade ou obrigação? / APPCC in the plantation and the industrialization of the palm. Necessity or obligation?
Hig. aliment
; 20(139): 16-19, mar. 2006. ilus
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-435236
Biblioteca responsável:
BR526.1
Assuntos
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Coleções:
Bases de dados internacionais
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Normas de Qualidade de Alimentos
/
Palmito em Conserva
/
Tecnologia de Alimentos
Idioma:
Português
Revista:
Hig. aliment
Assunto da revista:
Ciências da Nutrição
Ano de publicação:
2006
Tipo de documento:
Artigo
