Dieta e cárie em pré-escolares na faixa etária de 36 a 68 meses / Diet and cavities in preschool children at the age group from 36 to 68 months
Nutrire Rev. Soc. Bras. Aliment. Nutr
; 31(3): 47-60, 2006. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-455658
Biblioteca responsável:
BR40.1
RESUMO
O objetivo do presente trabalho foi pesquisar a relação entre a dieta e atividade de cárie em pré-escolares na faixa etária de 36 a 68 meses de idade, da rede particular de ensino. Foram examinadas 220 crianças, de ambos os sexos, de uma escola da rede particular de ensino da cidade de Teresina, Piauí. Os pais responderam um questionário que investigava a dieta instituída às crianças e a freqüência do consumo dos alimentos. Além disso, foram avaliados os principais alimentos que as crianças consumiam no lanche durante a semana e realizado exame dental na própria escola. Os resultados obtidos mostraram que: a freqüência do consumo de açúcar extrínseco pelas crianças foi significativamente alta. Ao serem analisadas apenas as crianças com experiência de cárie, a alimentação rica em açúcar extrínseco apresentou significância estatística com relação às lesões de cárie e ao aumento do índice ceo-d, atuando como fator determinante na manutenção e agravamento da atividade de cárie. O índice ceo-d médio observado foi de 0,34 e apenas 15% das crianças tinham cárie, demonstrando a influência de fatores sociais e econômicos sobre a doença cárie dentária nessa população
Texto completo:
Disponível
Coleções:
Bases de dados internacionais
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Inquéritos e Questionários
/
Cárie Dentária
/
Dieta
Limite:
Criança, pré-escolar
/
Feminino
/
Humanos
/
Masculino
Idioma:
Português
Revista:
Nutrire Rev. Soc. Bras. Aliment. Nutr
Assunto da revista:
Ciências da Nutrição
Ano de publicação:
2006
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Faculdade Integral Diferencial/BR
/
Fundação Municipal de Saúde de Teresina/BR
/
Universidade Federal do Piauí/BR