Acido linoléico conjugado (CLA) e sua relaçao com a doença cardiovascular e os fatores de risco associados / Conjugated Linoleic Acid (Cla) And Its Relationship With Cardiovascular Disease And Associated Risk Factors

RESUMO

O termo CLA (ácido linoléico conjugado) corresponde a uma mistura de isômeros posicionais e geométricos do ácido linoléico, sendo que, dois destes isômeros (9c, 11t e 10t, 12c) possuem atividade biológica. Esta revisao aborda aspectos relacionados ao CLA (fontes, síntese, distribuiçao em tecidos humanos, atividades fisiológicas), bem como sua relaçao com as doenças cardiovasculares. A maioria dos estudos atribui efeitos benéficos associados com o consumo de CLA na reduçao de fatores de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, como reduçao de colesterol e triacilgliceróis plasmáticos. Outras pesquisas demonstram a reduçao de processos ateroscleróticos. No entanto, vários estudos indicam que o CLA nao apresenta efeitos benéficos ou inclusive pode apresentar efeitos negativos. Portanto e a pesar do grande número de estudos relacionados ao CLA, considera-se prematura qualquer recomendaçao para a ingestao de estes compostos, além dos já presentes naturalmente nos alimentos de uma dieta variada