A silagem de pescado na alimentação de organismos aquáticos / Fish silage in the feeding of aquatic organisms

RESUMO

O objetivo deste trabalho foi conhecer o potencial da silagem de pescado como ingrediente alternativo à farinha de peixe, princiapl fonte protéica, em rações para a aquicultura com base na literatura nacional e internacional. A revisão abordou os aspectos bioquímicos e nutricionais, as metodologias de produção e o uso da silagem na alimentação de organismos aquáticos, bem como os resultados de diversas pesquisas. É viável a utilização da silagem de pescado como ingrediente (alternativo) potencial em rações para aquicultura e, portanto, as investigações científicas devem prosseguir neste sentido.