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Consumo de produtos lácteos informais, um perigo para a saúde pública: estudo dos fatores relacionados a esse consumo no município de Jacareí - SP / Consumption of informal dairy products, a hazard for public health. Study of factors related to this consumption at the city of Jacareí - SP
São Paulo; s.n; 2005. 212 p. ilus, tab, graf.
Tese em Português | LILACS | ID: lil-481660
Biblioteca responsável: BR67.1
Localização: BR67.1; 637, 23. 47756/2006
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Coleções: Bases de dados internacionais Base de dados: LILACS Assunto principal: Consumo de Alimentos / Qualidade dos Alimentos / Qualidade de Produtos para o Consumidor / Laticínios / Leite Limite: Humanos Idioma: Português Ano de publicação: 2005 Tipo de documento: Tese

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