Consumo de produtos lácteos informais, um perigo para a saúde pública: estudo dos fatores relacionados a esse consumo no município de Jacareí - SP / Consumption of informal dairy products, a hazard for public health. Study of factors related to this consumption at the city of Jacareí - SP
São Paulo; s.n; 2005. 212 p. ilus, tab, graf.
Thesis
em Pt
| LILACS
| ID: lil-481660
Biblioteca responsável:
BR67.1
Localização: BR67.1; 637, 23. 47756/2006
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Coleções:
01-internacional
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Qualidade dos Alimentos
/
Qualidade de Produtos para o Consumidor
/
Laticínios
/
Leite
/
Ingestão de Alimentos
Limite:
Humans
Idioma:
Pt
Ano de publicação:
2005
Tipo de documento:
Thesis
País de publicação:
Brasil