Eficácia das flavonóides de uva, vinho tinto e suco de uva tinto na prevenção e no tratamento secundário da aterosclerose / Efficacy of grape, red wine and grape juice flavonoids in the prevention and secondary treatment of atherosclerosis
Sci. med
; 17(3): 145-155, 2007.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-490569
Biblioteca responsável:
BR500.1
RESUMO
Objetivo:
Fazer revisão sobre a eficácia dos flavonóides presentes na uva, suco de uva e vinho tinto quanto a sua a ação antioxidante no colesterol LDL (low density lipoproteína de baixa densidade) e demais efeitos antiaterogênicos, na prevenção e tratamento secundário da aterosclerose. Fonte de Dados Foram pesquisados artigos originais no PubMed, Cochrane Library e a partir das referências de artigos originais. Síntese dos Dados Os resultados encontrados indicam que os flavonóides no vinho tinto exerceram uma forte ação antioxidante em humanos e animais, reduzindo a oxidação do colesterol LDL, melhorando a função endotelial a pressão arterial. O suco de uva tinto mostrou ser mais rico em flavonóides do que o vinho tinto, melhorou os fatores de risco relacionados ao desenvolvimento da aterosclerose, como a diminuição da agregação plaquetária, reduziu a pressão arterial e melhorou a função endotelial, porém, em alguns estudos, não evitou a oxidação do colesterol LDL.Conclusões:
Existe uma relação inversa entre a mortalidade por doença arterial coronariana e o consumo de alimentos ricos em flavonóides do vinho tinto exerceram ação antioxidante mais eficaz que os do suco de uva, tanto em seres humanos quanto em animais, reduzindo a oxidação do colesterol LDL. O suco de uva mostrou eficácia em alguns estudos, diminuindo o desenvolvimento da placa lipídica , porém em outros estudos houve controvérsias. É fundamental que sejam realizados com o suco de uva, para que se possa chegar a um resultado mais esclarecedor em relação ao seu benefício como antioxidante.
Texto completo:
Disponível
Coleções:
Bases de dados internacionais
Contexto em Saúde:
ODS3 - Saúde e Bem-Estar
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ODS3 - Meta 3.4 Reduzir as mortes prematuras devido doenças não transmissíveis
Problema de saúde:
Meta 3.4: Reduzir as mortes prematuras devido doenças não transmissíveis
/
Doença Cardiovascular
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Vinho
/
Flavonoides
/
Aterosclerose
/
Cardiopatias
/
Antioxidantes
Tipo de estudo:
Fatores de risco
Idioma:
Português
Revista:
Sci. med
Ano de publicação:
2007
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Associação Hospitalar Moinhos de Vento/BR
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Centro Universitário Univates/BR
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Instituto de Educação e Pesquisa/BR
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Instituto de de Educação e Pesquisa/BR