Estado de salud oral y nutricional en niños de una institución educativa de Cartagena, 2009 / Oral and nutritional health status in children attending a school in Cartagena, 2009

RESUMEN

Objetivo Describir la asociación entre el estado nutricional y la salud oral de escolares de una Institución Educativa de Cartagena, Colombia. Método Estudio descriptivo de corte transversal. La muestra fue 180 niños entre 5 y 12 años, evaluándose la desnutrición por pruebas antropométricas y bioquímicas, la dieta por cuestionario y las enfermedades gingivales, alteraciones en tejidos blandos, caries dental, alteraciones del esmalte y estado de higiene oral se midieron clínicamente. Para el análisis se utilizó la estadística descriptiva a través de distribuciones de frecuencia. Para la inferencia de los resultados se estimó la ocurrencia de la enfermedad por prevalencias y para la fuerza de asociación entre variables se utilizaron razones de disparidad, "OR" con intervalos de confianza del 95 por ciento y la prueba X² para la significancia estadística. Resultados Se encontró una ocurrencia de desnutrición crónica del 2 por ciento (IC 95 por ciento; 0,0-4,4). De las patologías orales las más prevalentes fueron; caries dental con 82 por ciento (IC 95 por ciento; 77-88), enfermedad periodontal con 66 por ciento (IC 95 por ciento; 59-73), fluorosis con 30 por ciento (IC 95 por ciento; 23-37), hipocalcificación con 11 por ciento (IC 95 por ciento; 6-15) e hipoplasia con 6 por ciento (IC 95 por ciento; 3-10). Con relación a los estimadores de asociación, la desnutrición con hipoplasia y el riesgo de desnutrición con fluorosis fueron los eventos que presentaron los más altos estimadores (OR=18,5; IC 95 por ciento; 2,33-147,2; P=0,000) y (OR=2,63; IC 95 por ciento; 1,02-6,76; p=0,04), respectivamente. Conclusiones Aunque no fue posible determinar asociación directa entre la desnutrición y las patologías orales, alternaciones como fluorosis e hipoplasia pueden estar influidas por la desnutrición.

ABSTRACT

Objective Describing the association between the nutritional and oral health status of children attending a school in Cartagena, Colombia. Method This was a descriptive, cross-sectional study. The sample consisted of 180 children between aged 5 to12. Malnutrition was assessed by anthropometric and biochemical tests, a questionnaire was used for ascertaining theirdiets andgingival disease, changes in soft tissues, dental caries, enamel abnormalities and oral hygiene status were measured clinically. Descriptive statistics involved frequency distributions. Disease prevalence was estimated for inferring the results; odds ratios(OR)were used for assessing the strength of association between variables (95 percent confidence interval)and the X² test was used determining statistical significance. Results 2 percent (0.0-4.4 95 percent CI)chronic malnutrition was found. The most prevalent oral diseases were dental caries (82 percent;77-88 95 percent CI), periodontal disease (66 percent;59-73 95 percent CI), fluorosis (30 percent; 23-37 95 percent CI), hypocalcification (11 percent; 6-15 95 percent CI) and hypoplasia (6 percent;3-10 95 percent CI). Malnutrition and hypoplasia and the risk of malnutrition andfluorosis had the highest estimates of association (OR=18.5; 2.33-147.2 95 percent CI; p=0.000 and OR=2.63;1.02-6.76 95 percent CI;p=0.04, respectively). Conclusions A direct association between malnutrition and oral pathologies could not be determined;alterationssuch as fluorosis and hypoplasia could be influenced by malnutrition.