Alimentación y deporte / Food and sport: a practical guide
Buenos Aires; El Ateneo; 2010. 268 p. tab, graf.
Monography
em Es
| LILACS
| ID: lil-619559
Biblioteca responsável:
AR381.1
Localização: AR381.1; NUT67
RESUMEN
Contenido Introducción a la nutrición deportiva. Digestión y absorción de nutrientes. Evaluación nutricional. Determinación del valor calórico total (VCT).Hidratos de carbono en el plan de alimentación del deportista. Proteínas en el plan dde alimentación del deportista. Grasas en el plan de alimentación del deportista. Hidratación del deortista. Suplementos dietarios para deportistas. Guía nutricional para deportes específicos. Guía de recetas.
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Coleções:
01-internacional
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Esportes
/
Ciências da Nutrição
/
Alimentos
Idioma:
Es
Ano de publicação:
2010
Tipo de documento:
Monography
País de publicação:
Argentina