Thermostability of xylanolytic enzymes produced by Lentinula edodes UFV70
Braz. j. microbiol
; Braz. j. microbiol;43(1): 201-204, Jan.-Mar. 2012. ilus
Article
em En
| LILACS
| ID: lil-622804
Biblioteca responsável:
BR32.1
ABSTRACT
Xylanolytic enzymes produced by Lentinula edodes UFV70, cultivated in eucalyptus sawdust/rice bran medium, were stable at 50, 60 and 65ºC for 21 hours, losing only 15-25% activity. Fungus incubation at 50ºC for 12 hours and at 65ºC for 24 hours increased the amount of xylose produced.
Palavras-chave
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Xilanos
/
Xilose
/
Biomassa
/
Cogumelos Shiitake
/
Micélio
Idioma:
En
Revista:
Braz. j. microbiol
Assunto da revista:
MICROBIOLOGIA
Ano de publicação:
2012
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Brasil
País de publicação:
Brasil