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Production of pullulan by a thermotolerant Aureobasidium pullulans strain in non-stirred fed batch fermentation process
Singh, Ranjan; Gaur, Rajeeva; Tiwari, Soni; Gaur, Manogya Kumar.
Afiliação
  • Singh, Ranjan; Amity University. Amity Institute of Microbiol Biotechnology. Noida. IN
  • Gaur, Rajeeva; Center of Excellence. Department of Microbiology. Faizabad. IN
  • Tiwari, Soni; Center of Excellence. Department of Microbiology. Faizabad. IN
  • Gaur, Manogya Kumar; Amity University. D.G.M Environmentt. Noida. IN
Braz. j. microbiol ; Braz. j. microbiol;43(3): 1042-1050, July-Sept. 2012. graf
Article em En | LILACS | ID: lil-656673
Biblioteca responsável: BR32.1
ABSTRACT
Total 95 isolates of Aureobasidium pullulans were isolated from different flowers and leaves samples, out of which 11 thermotolerant strains produced pullulan. One thermotolerant non-melanin pullulan producing strain, designated as RG-5, produced highest pullulan (37.1±1.0 g/l) at 42ºC, pH 5.5 in 48h of incubation with 3% sucrose and 0.5% ammonium sulphate in a non-stirred fed batch fermentor of 6 liters capacity. The two liters of initial volume of fermentation medium was further fed with the 2 liters in two successive batches at 5 h interval into the fermentor. The sterile air was supplied only for 10h at the rate of 0.5 vvm.
Assuntos
Palavras-chave

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: LILACS Assunto principal: Polissacarídeos / Leveduras / Estruturas Vegetais / Folhas de Planta / Flores / Fungos Mitospóricos / Fermentação / Fungicidas Industriais Idioma: En Revista: Braz. j. microbiol Assunto da revista: MICROBIOLOGIA Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Article País de afiliação: Índia / Nigéria País de publicação: Brasil

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: LILACS Assunto principal: Polissacarídeos / Leveduras / Estruturas Vegetais / Folhas de Planta / Flores / Fungos Mitospóricos / Fermentação / Fungicidas Industriais Idioma: En Revista: Braz. j. microbiol Assunto da revista: MICROBIOLOGIA Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Article País de afiliação: Índia / Nigéria País de publicação: Brasil