Estabilidade do presunto cozido acondicionado em diferentes embalagens / Stability of hams packed in different packaging
Hig. aliment
; 27(216/217): 155-161, jan.-fev. 2013. tab
Article
em Pt
| LILACS
| ID: lil-707889
Biblioteca responsável:
BR526.1
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Coleções:
01-internacional
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Embalagem de Alimentos
/
Conservação de Alimentos
/
Produtos da Carne
Limite:
Animals
/
Humans
Idioma:
Pt
Revista:
Hig. aliment
Assunto da revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
Ano de publicação:
2013
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Brasil