Práticas dietéticas em atletas: especial atenção ao consumo de lipídios / Dietary practices in athletes: special attention to the consumption of lipids

RESUMO

Uma alimentação adequada é imprescindível, principalmente quando se busca melhorar o desempenho em competições e treinamento. Uma dieta rica em gorduras pode restringir o consumo de carboidratos, responsáveis principais pelo rendimento esportivo. um elevado consumo de gorduras também implicará em um futuro agravo das condições de saúde, com uma maior probabilidade de aparecimento de doenças cardiovasculares. Tem-se como objetivo, através de uma revisão bibliográfica, estabelecer as relações específicas dos lípidos nas dietas dos atletas, determinar o impacto de dietas hiper e hipolipídicas, assim como suas implicações para a saúde e rendimento esportivo e identificar o padrão dietético habitual de consumo de lipídios em atletas de diferentes modalidades.

ABSTRACT

A proper diet is essential, particularly when seeking to improve performance in competitions and training. A diet rich in fats may restrict carbohydrate intake, largely responsible for sports performance. a high consumption of fats also imply a future grievance of health conditions, with a greater likelihood of onset of cardiovascular disease. Has aimed, through a literature review, establish the specific relationship of lipids in the diets of athletes, determine the impact of hyper diets and hypolipidic, as well as their implications for health and sports performance and identify the habitual dietary consumption pattern lipids in athletes of different modalities.