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Avaliação do padrão de qualidade parasitológica de alface (Lactuca sativa) produzida e comercializada em Montes Claros, MG / Evaluation of standard parasitological quality of lettuce (Lactuca sativa) produced and marketed in Montes Claros, MG
Sales, Danielly Pereira; Costa, Kelly Vieira; D Aguiar, Marcos; Almeida, Anna Christina; Pinho, Lucinéia; Xavier, Alessandra Rejane Ericsson de Oliveira.
Afiliação
  • Sales, Danielly Pereira; Faculdades Santo Agostinho. BR
  • Costa, Kelly Vieira; Faculdades Santo Agostinho. BR
  • D Aguiar, Marcos; Faculdades Santo Agostinho. BR
  • Almeida, Anna Christina; Universidade Federal de Minas Gerais. Departamento de Zootecnia. BR
  • Pinho, Lucinéia; Faculdades Santo Agostinho. BR
  • Xavier, Alessandra Rejane Ericsson de Oliveira; Faculdades Santo Agostinho. BR
Hig. aliment ; 28(228/229): 70-75, jan.-fev. 2014. graf, tab
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-737605
Biblioteca responsável: BR526.1
Assuntos

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Coleções: Bases de dados internacionais Base de dados: LILACS Assunto principal: Contaminação de Alimentos / Parasitologia de Alimentos / Lactuca País/Região como assunto: América do Sul / Brasil Idioma: Português Revista: Hig. aliment Assunto da revista: Ciências da Nutrição Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Faculdades Santo Agostinho/BR / Universidade Federal de Minas Gerais/BR
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