Hábitos alimentares e de atividade física associados a risco para o desenvolvimento de câncer: prevalência em adolescentes / Dietary and physical activity habits associated with risk for the development of cancer: prevalence in adolescents

RESUMO

Objetivos: Avaliar a preval�ncia de h�bitos alimentares e tipo de atividade f�sica associados ao potencial risco para o desenvolvimento dec�ncer, em uma amostra de adolescentes.M�todos Um estudo transversal recrutou estudantes com idade entre 12 e 15 anos, durante o per�odo acad�mico 2011-2012, na cidade deUruguaiana, estado do Rio Grande do Sul. A coleta de dados foi realizada a partir de um question�rio composto por 11 perguntas com vari�veisdemogr�ficas e comportamentais.Resultados: A amostra do estudo foi composta por 956 adolescentes de 12 a 15 anos, sendo 498 (52,1%) do sexo masculino. Entre os 956adolescentes, 215 (22,7%) praticavam menos de 30 minutos de atividade f�sica por dia, 781 (81,7%) consumiam bebidas a�ucaradas, 119(12,4%) consumiam mais de 2 drinks por dia de bebida alco�lica, 807 (84,4%) consumiam carne vermelha, 405 (42,3%) eram adeptos dochimarr�o, 342 (35,7%) consumiam alimentos salgados e 726 (75,9%) consumiam fast-food. As meninas faziam menos atividade f�sica,consumiam menos carne vermelha e mais fast-food do que os meninos. A idade associou-se inversamente ao exerc�cio f�sico e diretamenteao consumo de bebidas a�ucaradas e alco�licas.Conclus�es A popula��o jovem estudada apresentou comportamentos de alto risco, como baixa atividade f�sica, consumo de alimentossalgados, carnes vermelhas, fast-food, bebidas a�ucaradas e bebidas alco�licas, os quais s�o associados ao aumento na preval�ncia de v�riostipos de c�ncer.

ABSTRACT

Aims: To evaluate the prevalence of dietary habits and of physical exercise with the potential risk for the development of cancer, in a sampleof adolescents.Methods: Cross-sectional study that recruited schoolers aged 12-15 years during the academic year 2011-2012 in the city of Uruguaiana(Brazil). Data collection was performed with a questionnaire containing 11 inquiries with demographic and behavioral variables.Results: The sample included 956 adolescents, of whom 498 (52.1%) were boys. Among the 956 participants, 215 (22.7%) performed lessthan 30 minutes a day of physical activity; 781 (81.7%) consumed sugary drinks; 119 (12.4%) had at least two alcoholic drinks per day;807 (84.4%) ate red meat; 342 (35.7%) ate high-sodium snacks; and 726 (75.9%) consumed fast-food. Girls practiced less physical activity,consumed less red meat and more fast-food than boys. Age was inversely associated to physical exercise and positively associated to consumingsugary drinks and alcohol.Conclusions: The young population we studied presented high-risk behaviors such as low level of physical activity, and consumption ofsalty foods, red meat, fast food, sugary drinks and alcohol, which are associated with the increase of prevalence of several types of cancer.