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Viabilidade nutricional e financeira da substituição de alimentos convencionais por alimentos adicionados de fibra alimentar / Viability Nutritional and financial of replacing conventional food by dietary fiber
Zanon, Elisandra Cristina; Matos, Cristina Henschel de.
Afiliação
  • Zanon, Elisandra Cristina; Universidade do Vale do Itajaí. BR
  • Matos, Cristina Henschel de; Universidade do Vale do Itajaí. BR
Hig. aliment ; 28(234/235): 152-157, jul.-ago. 2014. tab
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-752336
Biblioteca responsável: BR526.1
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Coleções: Bases de dados internacionais Contexto em Saúde: Agenda de Saúde Sustentável para as Américas Problema de saúde: Objetivo 4: Financiamento para a saúde Base de dados: LILACS Assunto principal: Fibras na Dieta / Informação Nutricional / Alimentos Industrializados / Rotulagem de Alimentos Tipo de estudo: Avaliação econômica em saúde Limite: Humanos Idioma: Português Revista: Hig. aliment Assunto da revista: Ciências da Nutrição Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Universidade do Vale do Itajaí/BR
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