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Principais lesões em carcaças e órgãos de bovinos oriundos de frigoríficos localizados em Goiás e no Distrito Federal / Principals lesions in carcasses and beef organs coming from slaughterhouses located in Goias and the Federal District
Palma, Joana Marchesini; Poty, Igor de Oliveira; Santana, Angela Patrícia.
Afiliação
  • Palma, Joana Marchesini; Universidade de Brasília. BR
  • Poty, Igor de Oliveira; Universidade de Brasília. BR
  • Santana, Angela Patrícia; Universidade de Brasília. BR
Hig. aliment ; 29(246/247): 113-117, jul.-ago. 2015. graf
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-784724
Biblioteca responsável: BR526.1
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Coleções: Bases de dados internacionais Contexto em Saúde: ODS3 - Saúde e Bem-Estar Problema de saúde: Meta 3.9: Reduzir o número de mortes por produtos químicos perigosos e contaminação do ar e água do solo Base de dados: LILACS Assunto principal: Bovinos / Indústria da Carne / Inspeção de Alimentos / Matadouros Limite: Animais País/Região como assunto: América do Sul / Brasil Idioma: Português Revista: Hig. aliment Assunto da revista: Ciências da Nutrição Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Universidade de Brasília/BR
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